แนวโน้มการรับประทานอาหารเป็นที่นิยมในส่วนหนึ่งเพราะพวกเขาสะดุดตา ไม่กินเนื้อ! กินเนื้อทั้งหมด! กินเนื้อสัตว์ทั้งหมดระหว่าง 2 ถึง 4 โมงเย็นและไม่มีอะไรหลังจากนั้น!
การอดอาหารย้อนกลับกลายเป็นที่นิยม – โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับนักยกน้ำหนัก – เพราะมันให้โอกาสในการกินมากขึ้นในขณะที่ในทางทฤษฎีหลอกร่างกายของคุณให้ลดน้ำหนัก
“ มีการเรียกร้องจำนวนมากที่เกี่ยวข้องกับการอดอาหารย้อนกลับเช่นความสามารถในการเพิ่มระดับพลังงาน ฮอร์โมนสมดุลและลดความหิวโหย” เดนิสเฟย์, MS อธิบาย“ แต่คนส่วนใหญ่ติดอยู่กับการเผาผลาญที่เพิ่มขึ้นเพราะใครไม่ต้องการกินมากขึ้น”
เราจะล้างวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังการอดอาหารย้อนกลับอภิปรายว่ามันเหมาะกับคุณหรือไม่และให้วิธีการรวมเข้ากับวิถีชีวิตของคุณหรือไม่หากคุณเลือก
การอดอาหารย้อนกลับคืออะไร?
การอดอาหารแบบย้อนกลับเป็นแผนการกินที่มีโครงสร้างซึ่งคุณจะค่อยๆเพิ่มของคุณ ปริมาณแคลอรี่ทุกวัน เพื่อเกลี้ยกล่อมร่างกายของคุณให้เผาผลาญแคลอรี่มากกว่าที่เคยเป็นมาก่อนช่วยให้คุณกินได้มากขึ้นในขณะที่ลดน้ำหนัก
“ ทฤษฎีคือคุณปรับการเผาผลาญของคุณเพื่อกินอาหารมากขึ้นโดยเพิ่มแคลอรี่ของคุณในรูปแบบที่ก้าวหน้าและควบคุมได้” เฟย์กล่าว
การอดอาหารย้อนกลับเป็นที่ต้องการโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากอาหารแบบดั้งเดิมส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับ การบริโภคแคลอรี่น้อยกว่าที่คุณใช้ เพื่อบังคับให้ร่างกายของคุณเผาผลาญไขมัน
การอดอาหารย้อนกลับใช้งานได้จริงหรือไม่?
กินมากขึ้นชั่งน้ำหนักน้อยลง – ฟังดูดีเกินไปที่จะเป็นจริงใช่ไหม? มันอาจจะเป็น
แม้ว่าจะมีหลักฐานพอสมควรมากมายว่าการอดอาหารย้อนกลับสามารถมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ออกมาเป็นระยะเวลานานในการควบคุมการอดอาหารแบบดั้งเดิม แต่ก็มีการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ที่ยากเล็กน้อยในความโปรดปรานของการอดอาหารย้อนกลับเป็นวิธีการลดน้ำหนัก
เป็นการศึกษาปี 2014 ใน วารสารสมาคมโภชนาการกีฬาระหว่างประเทศ สรุปว่า“ จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบประสิทธิภาพของ…การอดอาหารย้อนกลับในการสนับสนุนการลดน้ำหนักเป็นเวลานาน”
ที่กล่าวว่าอาจมีบางครั้งที่คุณไม่ได้เพิ่มการเผาผลาญของคุณโดยการอดอาหารย้อนกลับ แต่ช่วยให้มันกลับสู่ระดับอุดมคติอย่างปลอดภัย (หรือที่เรียกว่าร่างกายของคุณ ตั้งจุด–
“ เมื่อคุณกินไม่ถึงเรื้อรังร่างกายของคุณปรับตัวได้หลายวิธี” เฟย์กล่าว“ รวมถึงการเปลี่ยนฮอร์โมนรอบ ๆ ทำให้เซลล์สร้างพลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นและอนุรักษ์พลังงานโดยไม่รู้ตัวโดยหลีกเลี่ยงการเคลื่อนไหวที่ไม่จำเป็น”
กล่าวอีกนัยหนึ่งเมื่ออาหารของคุณต้องการให้คุณตัดแคลอรี่อย่างมากร่างกายของคุณจะเข้าสู่“ โหมดการอยู่รอด” ที่ จำกัด ตัวเองเพียงแค่ฟังก์ชั่นที่จำเป็นดังนั้นคุณจึงเผาผลาญแคลอรี่ได้น้อยลง “ เนื่องจากคุณรักษาน้ำหนักไว้ในสิ่งที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นการขาดดุลแคลอรี่ลดน้ำหนักจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะคิดผิดว่านี่เป็น ‘ปกติ’ ของคุณ” เขากล่าวเสริม
วิธีเริ่มการอดอาหารย้อนกลับ
การอดอาหารย้อนกลับเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักยกน้ำหนักและผู้ที่กำลังออกอาหารในระยะยาวและแคลอรี่ต่ำ มันเป็นทางเลือกที่มีประสิทธิภาพในการเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็วซึ่งโดยทั่วไปมาจากการกินมากเกินไปซึ่งมักจะเกิดขึ้นเมื่อผู้คนเปลี่ยนแผนเหล่านี้ แล้วคุณจะเริ่มได้อย่างไร?
1. กำหนดปริมาณแคลอรี่ปัจจุบันของคุณ
หากคุณยังไม่ได้อยู่ในแผนการบริโภคอาหารใช้เวลาสองสามวันนับจำนวนแคลอรี่ที่คุณบริโภค สิ่งนี้จะทำให้คุณมีอัตราพื้นฐานในการทำงานจากการก้าวไปข้างหน้า
2. ค่อยๆเพิ่มแคลอรี่ประจำวันของคุณ
กุญแจสำคัญในการย้อนกลับการอดอาหารคือการเพิ่มขึ้นในสิ่งที่คุณกิน ฉลองคาร์โบไฮเดรตตลอดเดือนของคุณอย่างรวดเร็วโดยกลับไปที่พิซซ่าขนาดใหญ่พิเศษประจำวันของคุณและนิสัยโซดา 32 ออนซ์เป็นวิธีที่แน่นอนในการหาไขมันและลบผลกำไรที่คุณทำไปแล้ว
กระดาษที่ตีพิมพ์ในไฟล์ งานวิจัยปัจจุบันเกี่ยวกับโรคเบาหวานและวารสารโรคอ้วน แนะนำให้เพิ่มปริมาณแคลอรี่ของคุณสองถึงสามเปอร์เซ็นต์ต่อสัปดาห์จนกว่าคุณจะหยุดเห็นการลดน้ำหนัก
3. ไม่ต้องกังวลหากคุณเห็นการเพิ่มน้ำหนักเริ่มต้น
“ เมื่อคุณเริ่มต้นสิ่งนี้เป็นครั้งแรก” เฟย์อธิบาย“ มันเป็นเรื่องปกติอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับขนาดที่จะชนเล็กน้อยมันไม่น่าเป็นไปได้มากที่นี่เป็นไขมันเนื่องจากคุณจะกินคาร์โบไฮเดรตอีกสองสามอย่างนี้อาจส่งผลให้ไกลโคเจนในกล้ามเนื้อของคุณเพิ่มขึ้นเล็กน้อย กำไรน้ำหนักน้ำ–
ผลประโยชน์การอดอาหารย้อนกลับ
ดังนั้นคุณเข้าใจพื้นฐานของการอดอาหารย้อนกลับและวิธีการเริ่มต้น แต่อะไรคือผลลัพธ์ที่เป็นไปได้ของการอดอาหารแบบย้อนกลับ?
1. ช่วยให้คุณกินได้มากขึ้น
คนนี้ค่อนข้างชัดเจน ใครที่ไม่อยากกินมันฝรั่งทอดอีกสองสามครั้งในมื้อกลางวันหรือส่วนเสริมในมื้อเย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันไม่ควรส่งผลกระทบต่อน้ำหนักของคุณ?
2. ช่วยหลีกเลี่ยงการอดอาหาร ‘โยโย่’
การอดอาหารเป็นระยะเวลานานมักจะตามมาด้วยการเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็วในขณะที่เราได้รับการรักษามากเกินไปในการรักษาที่เราหลีกเลี่ยงและร่างกายของเราต่อสู้เพื่อชดเชย
แผนโครงสร้างของปริมาณแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นสามารถช่วยหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดนั้นได้
3. ช่วยลดการเปลี่ยนจากอาหารที่มีค่าต่ำ
การอดอาหารย้อนกลับอาจเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเปลี่ยนจากอาหารแคลอรี่ต่ำ
“ การอดอาหารย้อนกลับอาจเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบในการผ่อนคลายจากการกินที่ยาวนาน” Faye กล่าวในขณะที่เน้นว่า“ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคำแนะนำที่คุณติดตามนั้นไม่ได้ถูกตบ การกินดื่มสุรา– แผนใด ๆ ที่มีคุณสมบัติเพิ่มแคลอรี่อย่างมีระบบโดยเพิ่มขึ้น 100 ถึง 300 ครั้งจนกว่าคุณจะพบว่าสภาวะสมดุลนั้นใช้ได้”
โดยสรุปการอดอาหารแบบย้อนกลับอาจใช้ได้กับคุณและหากไม่เป็นเช่นนั้นคุณอาจจะใช้แบบดั้งเดิมได้ดีกว่า วิธีการอดอาหาร– ไม่ว่าคุณจะทำอะไรให้แน่ใจว่าคุณเป็น การกินเพื่อสุขภาพ–
