พวกเราส่วนใหญ่คิดว่าไขมัน (aka adipose เนื้อเยื่อ) เป็นตู้ครัวของร่างกายของเรา – ระบบจัดเก็บข้อมูลสำหรับแคลอรี่ส่วนเกินที่เราสามารถจุ่มลงไปถ้าเราพบว่าตัวเองอยู่ในการหยิกหรือบนการปีนเขายาวโดยไม่ต้องผสมเส้นทาง ในขณะที่เป็นจริงบางส่วนมีไขมันในร่างกายประเภทต่าง ๆ ที่ให้บริการตามวัตถุประสงค์ที่หลากหลาย
ดังนั้นถ้าคุณเป็น Hellbent สูญเสียไขมันในร่างกาย หรือรักษาต่ำ เปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายคุณอาจยับยั้งการทำงานปกติของร่างกายบางอย่างเช่นการไหลเวียนโลหิตและการซ่อมแซมและสร้างเซลล์ใหม่
“ ไขมันเป็นหนึ่งในหน่วยการสร้างหลักของคนที่มีชีวิตการทำงาน” Dr. Gillian Goddard, MD, ผู้ช่วยต่อมไร้ท่อทั่วไปและผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านการแพทย์ที่โรงพยาบาล NYU Langone “ ไขมันไม่ได้เป็นเพียงการจัดเก็บข้อมูลเฉื่อยสำหรับพลังงานส่วนเกินหรือแคลอรี่ส่วนเกิน”
เรียนรู้เกี่ยวกับบทบาทของไขมันในร่างกายและความแตกต่างของประเภทต่าง ๆ
1. ไขมันสีขาว
“ เซลล์ไขมันสีขาวเป็นหยดน้ำขนาดใหญ่ที่มีหยดไขมันขนาดใหญ่ (ไขมัน) อยู่ตรงกลางและมีขอบของเครื่องจักรมือถือเล็กน้อย” ก็อดดาร์ดอธิบาย ไขมันสีขาวเป็นประเภทที่ส่วนใหญ่ให้การจัดเก็บพลังงานส่วนเกิน
มีไขมันสีขาวสองรูปแบบที่คุณอาจคุ้นเคย: ใต้ผิวหนังและอวัยวะภายใน
ไขมันใต้ผิวหนัง
สำหรับคนส่วนใหญ่ไขมันใต้ผิวหนังส่วนใหญ่ทำจากเซลล์ไขมันสีขาวเป็นหลักและเป็นชั้นของเนื้อเยื่อไขมันใต้ผิวหนังของคุณ ส่วนใหญ่จะพบในแขนขาและท้องของคุณเก็บแคลอรี่ส่วนเกินและช่วยให้คุณอบอุ่นเหมือนชั้นของฉนวนธรรมชาติ
“ เมื่อคุณรักษาไฟล์ น้ำหนักตัวที่แข็งแรงไขมันใต้ผิวหนังไม่ได้มีแนวโน้มที่จะเป็นอันตรายต่อการเผาผลาญหรือมีส่วนร่วมในการเผาผลาญ ความต้านทานต่ออินซูลิน” ก็อดดาร์ดกล่าวสอดคล้องกับไฟล์ การเคลื่อนไหวของร่างกายมันเป็นไปได้โดยสิ้นเชิงที่จะมีเส้นโค้งและพอดี
ที่กล่าวว่าถ้าคุณเคยเห็นรูปของตัวเองและคิดสองครั้งเกี่ยวกับการโพสต์เพราะผิวหนังที่ดูสลัวบนขาของคุณ (aka เซลลูไลท์) ไขมันใต้ผิวหนังคือการตำหนิ เซลลูไลท์เกิดขึ้นเมื่อไขมันดันผ่านเนื้อเยื่อเกี่ยวพันใต้ผิวหนังของคุณ
ไขมันอวัยวะภายใน
หากคุณต้องการแบรนด์ไขมันชนิดหนึ่งเป็น“ ไขมันไม่ดี” ไขมันอวัยวะภายในหรือไขมันลึกจะเป็นเช่นนั้น มันทำจากเซลล์ไขมันสีขาวทั้งหมดและรูปแบบในช่องท้องของคุณและรอบอวัยวะของคุณ การมีไขมันเกี่ยวกับอวัยวะภายในเป็นเรื่องปกติ แต่ปริมาณที่มากเกินไปสามารถทำได้ เพิ่มความเสี่ยงของคุณ ของโรคเบาหวานและโรคร้ายแรงอื่น ๆ เช่นความผิดปกติของตับ
“ ไขมันเกี่ยวกับอวัยวะภายในเป็นหนึ่งในปัจจัยที่มีส่วนร่วมมากที่สุดต่อผลกระทบด้านสุขภาพที่เกิดจากไขมันในร่างกายส่วนเกิน” ก็อดดาร์ดกล่าว
บางทีข้อบ่งชี้ที่ชัดเจนที่สุดของไขมันอวัยวะภายในส่วนเกินอาจมี “ท้องเบียร์” อย่างหนัก แต่คุณควรให้ความสนใจกับ ขนาดเอว– หากคุณเป็นผู้หญิงที่มีเส้นรอบวงเอวที่มีขนาดใหญ่กว่า 35 นิ้วหรือผู้ชายที่มีเส้นรอบวงเอวที่ใหญ่กว่า 40 คุณอาจมีไขมันอวัยวะภายในเพียงพอที่จะส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ
2. ไขมันสีน้ำตาล
หนึ่งในการเปลี่ยนแปลงที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในการกำหนดประเภทของไขมันในร่างกายในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา – และอาจทำให้เกิดความสับสนมากที่สุดคือการเพิ่มหมวดหมู่ใหม่: ไขมันสีน้ำตาล–
เมื่อเปรียบเทียบกับไขมันสีขาวเซลล์ไขมันสีน้ำตาลมีหยดไขมันขนาดเล็กและส่วนประกอบของเซลล์ที่หนาแน่นกว่ามากซึ่งเป็นสาเหตุที่พวกมันปรากฏเป็นสีน้ำตาล ส่วนประกอบเหล่านั้นรวมถึงไมโตคอนเดรียที่ไหน กรดไขมัน และกลูโคส (น้ำตาล) ถูกเผาทำให้เกิดความร้อน
ตรงกันข้ามกับความคิดทั้งหมดของคุณเกี่ยวกับเซลล์ไขมันขี้เกียจนี่เป็นไขมันชนิดที่ใช้งานได้ซึ่งกำลังศึกษาอยู่ รักษาโรคอ้วน–
“ ในอดีตมันเคยคิดว่ามีเพียงทารกเท่านั้นที่มีไขมันสีน้ำตาล” ก็อดดาร์ดอธิบาย “ อย่างไรก็ตามผู้ใหญ่ก็มีไขมันสีน้ำตาลเช่นกัน” ไขมันสีน้ำตาลช่วยควบคุมอุณหภูมิของร่างกายซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมทารกจึงมีมาก แต่เมื่อคุณพัฒนากล้ามเนื้อเพื่อช่วยให้คุณอบอุ่นคุณจะสูญเสีย“ ไขมันทารก” ส่วนใหญ่นี้
ในผู้ใหญ่พบในพื้นที่ที่คอของคุณเชื่อมต่อกับลำตัวของคุณเหนือกระดูกไหปลาร้าของคุณและลงกระดูกสันหลัง จำนวนเงินที่แตกต่างกันระหว่างบุคคล
ในขณะที่ไขมันชนิดนี้เผาผลาญแคลอรี่ แต่ก็ยากที่จะได้รับ แน่นอนว่ามันไม่ได้เกี่ยวข้องกับไอศกรีม Downing Pints แต่น่าเสียดาย
“ นักวิจัยพบว่าการเปิดเผยตัวเองถึงอุณหภูมิที่หนาวเย็นสามารถช่วยสร้างมันขึ้นมาได้” ก็อดดาร์ดกล่าว แต่มันก็ไม่ง่ายเหมือนการไปวิ่งในตอนเช้าที่หนาวเย็นในกางเกงขาสั้น – หรือยืนอยู่ในส่วนแช่แข็งที่โต้วาทีรสชาติไอศกรีม การศึกษาบางอย่าง พบว่าการสัมผัสยืดเยื้อต่ออุณหภูมิ 60 องศาหรือน้อยกว่าสามารถกระตุ้นการผลิต
3. ไขมันเบจ
เมื่อพูดถึงสเปกตรัมไขมันไขมันสีเบจจะครอบครองโซนสีเทาชนิดหนึ่ง การวิจัยชี้ให้เห็น หนูตัวนั้นสามารถแปลงเซลล์ไขมันสีขาวให้เป็นสิ่งที่เรียกว่าไขมันสีเบจและ “การทำสีน้ำตาล” ของเซลล์ไขมันสีขาวนี้ อาจเกิดขึ้นในมนุษย์–
โดยทั่วไปแล้วจะพบได้ในคราบขนาดถั่วใกล้กระดูกไหปลาร้าและกระดูกสันหลังไขมันสีเบจเป็นเหมือนไขมันสีน้ำตาลในการเผาผลาญแคลอรี่และสร้างความร้อน แต่ก็เหมือนกับไขมันสีน้ำตาลไขมันสีเบจเป็นการค้นพบที่ค่อนข้างล่าสุดและยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดว่าก็อดดาร์ดกล่าว
