ง่ายไม่มีผักกาดหอมกับถั่วเนย (มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย)

เบื่อสลัดผักกาดหอม? สลับมันด้วยสลัดผักกาดหอมที่ทำจากแตงกวามะเขือเทศและถั่วเนยที่โยนในน้ำส้มสายชูไวน์ขาวเรียบง่าย – มันสดใสอัมพิลและเต็มไปด้วยเส้นใย!

ไม่มีผักกาดหอม? ไม่มีปัญหา! ง่าย ๆ นี้ไม่มีผักกาดหอมที่มีถั่วเนยเต็มไปด้วยรสชาติและสามารถตอบสนองความอยากสลัดของคุณเมื่อคุณไม่มีผักกาดหอมในมือ

ผักสดเช่นมินิแตงกวาและมะเขือเทศเชอร์รี่จับคู่กับลวดเย็บกระดาษครัวเช่นถั่วเนยและมะกอกเขียวสำหรับสลัดถั่วง่าย ๆ ที่เป็นอะไรก็ได้ เรารักรสชาติเมดิเตอร์เรเนียนที่เกิดขึ้นอย่างจริงจังในสลัดนี้

เสิร์ฟสลัดผักกาดหอมนี้เป็นอาหารกลางวันที่ทำงานง่าย ๆ จากบ้านที่สามารถเตรียมอาหารล่วงหน้าได้ล่วงหน้าหรือทำให้มันเป็นโปรตีนที่คุณชื่นชอบ ฉันรู้สึกว่านี่จะเป็นสลัดฤดูร้อนของคุณสำหรับ Potlucks และ BBQ ​​Get-Togethers ในปีนี้

ตรวจสอบเพิ่มเติมของไฟล์ สูตรสลัดเพื่อสุขภาพ เพลิดเพลินไปตลอดทั้งปี!

ทำไมคุณถึงรักสลัดนี้

• ง่ายที่จะทำ: คุณสามารถรวมสลัดนี้ใน 15 นาทีหรือน้อยกว่า
• ปรับแต่งได้: สลัดนี้สามารถปรับให้เข้ากับส่วนผสมอื่น ๆ เช่นถั่วหรือผักที่แตกต่างกัน
• ดีสำหรับคุณ: เราทุกคนรู้ว่าสลัดนั้นดีสำหรับคุณ แต่สลัดถั่วเช่นนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น ถั่วคือ เหมาะสำหรับสุขภาพลำไส้ของคุณ และเสนอสารอาหารเฉพาะเช่นแมกนีเซียมซึ่งอาจเป็นประโยชน์สำหรับการจัดการ อาการของวัยหมดประจำเดือน (เช่นปวดหัว)– ไม่ต้องพูดถึงถั่วก็สามารถทำได้ ช่วยลดคอเลสเตอรอล–

ส่วนผสมที่คุณต้องการ

ใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและสดใหม่ที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการเพื่อให้สูตรสลัดผักกาดหอมแสนอร่อยนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบการ์ดสูตรสำหรับปริมาณที่แน่นอนของแต่ละส่วนผสมที่คุณต้องการ

• น้ำมันมะกอก: ใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษหากคุณมีอยู่ในมือเพราะมันจะให้รสชาติมากที่สุดสำหรับสลัดนี้
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว: เพิ่มรสชาติที่สดใสและมีสีสันให้กับน้ำส้มสายชูที่เรียบง่ายสำหรับสลัดถั่วนี้ อย่างไรก็ตามคุณสามารถทดแทนน้ำส้มสายชูอื่น ๆ เช่นน้ำส้มสายชูไวน์แดงหรือน้ำส้มสายชูบัลซามิก
• เครื่องปรุงรสอิตาลี: เพิ่มบันทึกของ Herby ลงในการแต่งตัว คุณสามารถแลกเปลี่ยนกับออริกาโนแห้งแทน
• หอมแดง: ฉันชอบที่จะใช้หอมแดงในสลัดแทนที่จะเป็นหัวหอมแดงซึ่งฉันพบว่ามีการเอาชนะบางครั้ง อย่างไรก็ตามหากคุณไม่พบหอมแดงหัวหอมแดงเป็นสิ่งทดแทนที่ดี
• พริกแดง: ฉันชอบสับพริกไทยมินิสำหรับสลัดนี้ แต่คุณยังสามารถใช้พริกหยวกสับได้ ไม่จำเป็นต้องเป็นสีแดง – ฉันชอบป๊อปของสีที่เพิ่มขึ้น!
• มินิแตงกวา: เพิ่มความสดใหม่และกระทืบ ฉันชอบมินิแตงกวามากเพราะพวกมันกรุบกรอบมากกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ อย่างไรก็ตามคุณสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาภาษาอังกฤษหรือแตงกวาปกติ
• มะเขือเทศเชอร์รี่: เมื่อสลัดนี้ตั้งอยู่น้ำผลไม้จากมะเขือเทศจะเพิ่มลงในน้ำสลัดและเพิ่มรสชาติให้สูงสุด
• มะกอกเขียว: เพิ่มความเค็มเล็กน้อยเพื่อสร้างความสมดุลให้กับรสชาติที่สดใสในน้ำส้มสายชู ฉันชอบมะกอกเขียว แต่คุณสามารถใช้มะกอก Kalamata
• ถั่วเนย: ถั่วเหล่านี้ดีและแข็งแรงดังนั้นพวกเขาจึงยอดเยี่ยมเป็นฐานสำหรับสลัดเช่นนี้
• ผักชีฝรั่งและมะนาว: เพิ่มรสชาติที่สดใหม่และสดใสให้กับสลัดนี้ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรสดอื่น ๆ เช่นผักชีฝรั่งหรือใบโหระพาสดได้หากคุณต้องการ

รูปแบบ

สลับผัก: อย่าลังเลที่จะสลับผักใด ๆ ในสลัดนี้กับคนอื่น ๆ ที่คุณอาจมีในลิ้นชักผักของคุณเช่นยี่หร่า, หัวไชเท้า, ผักชีฝรั่งหรืออะโวคาโด นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มกระป๋องบางอย่างเช่น Artichoke Hearts, Jarred Purple Peppers หรือมะเขือเทศตากแห้ง

เพิ่มชีส: เมื่อเสิร์ฟสลัดนี้ยอดเยี่ยมกับชีสอยู่ด้านบน เราชอบชีสแพะหรือชีส feta พาร์เมซานชีสที่หั่นบาง ๆ หรือมอสซาเรลล่าสดบางอย่างก็อร่อยเช่นกัน

ใช้ถั่วที่แตกต่างกัน: ไม่มีถั่วเนย? ไม่มีปัญหา! คุณสามารถทำสลัดนี้ด้วยถั่วชิกพีหรือถั่วขาวแทน – พวกเขาจะทำงานได้เช่นกัน

เพิ่มถั่ว: ลองราดสลัดนี้ด้วยถั่วสับสำหรับกระทืบและ ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ– เมล็ดฟักทอง, เมล็ดทานตะวันหรือพิสตาชิโอเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม

วิธีทำสลัดผักกาดหอม

สูตรสลัดผักกาดหอมที่ดีต่อสุขภาพนี้ง่ายต่อการรวบรวมในไม่กี่ขั้นตอน

ทำน้ำสลัด: ลงในชามขนาดใหญ่เพิ่มน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูเครื่องปรุงรสอิตาลีหอมแดงเกลือและพริกไทย ปั่นเพื่อรวม

รวมกัน: เพิ่มแตงกวา, มะเขือเทศเชอร์รี่, ถั่วเนย, พริกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, มะกอก, ถั่วเนย, ผิวมะนาวและผักชีฝรั่ง ผัดเพื่อเคลือบส่วนผสมทั้งหมดในการแต่งตัว เสิร์ฟทันทีหรือครอบคลุมชามหรือโอนไปยังไฟล์ ภาชนะบรรจุสุญญากาศ และแช่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมงในการข้ามคืนเพื่อให้รสชาติดื่มด่ำกับถั่ว

ให้บริการ: เสิร์ฟสลัดถั่วหมักด้วยตัวเองหรือบนขนมปังปิ้งสลัดหรือพาสต้า! นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องเคียงที่สดใหม่และง่ายต่อการปรุงอาหารสำหรับอาหารที่หลากหลาย

วิธีการเสิร์ฟง่าย ๆ นี้ไม่มีสลัดผักกาดหอม

สลัดถั่วง่าย ๆ นี้เป็นด้านที่ยอดเยี่ยมสำหรับโปรตีนใด ๆ ที่คุณมีในเมนู ฉันมีความรู้สึกว่านี่จะเกิดขึ้นซ้ำในฤดูร้อนนี้เนื่องจากมันเข้ากันได้ดีกับปลาย่างไก่หรือแม้แต่เบอร์เกอร์

ฉันชอบอาหารที่เตรียมสลัดนี้ในช่วงสุดสัปดาห์สำหรับมื้อกลางวันที่ใช้งานง่ายและง่ายดายจากบ้านที่ใช้เวลาน้อยกว่า 5 นาทีในการรวบรวม นี่คือสองสามวิธีที่ฉันชอบให้บริการ:

• จับคู่กับโยเกิร์ตกรีกธรรมดาหรือ กระท่อมชีส– เพียงแค่ช้อนลงบนจานและด้านบนด้วยสลัดผักกาดหอม
• ตักขึ้น: ขนมปังปิ้งขนมปัง sourdough ชิ้นและด้านบนด้วยสลัดถั่วหรือใช้ชิป, pita หรือ naan เพื่อตักกัดกัดของสลัดผักกาดหอมนี้
• พาสต้าหรือสลัด: ทำให้เติมได้มากขึ้นโดยการจับคู่สลัดนี้กับพาสต้าที่ปรุงสุกหรือรวมเข้ากับผักกาดผักกาดเช่น Romaine

เคล็ดลับการจัดเก็บ

สลัดนี้รักษาได้ดีในตู้เย็นนานถึง 3 วันเมื่อเก็บไว้ในภาชนะบรรจุสุญญากาศ เนื่องจากอันนี้เป็นผักกาดหอมฟรีคุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการแต่งตัวหรือส่วนผสมอื่น ๆ ที่ทำให้ผักกาดหอมเหี่ยวหรือเปียก!

ไม่มีสูตรสลัดผักกาดหอมมากขึ้น