เราทุกคนได้ยินมาเป็นล้านครั้ง: ไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี แต่ถ้าเราบอกคุณว่าบ้าง ถั่ว จริง ๆ แล้วบรรจุโปรตีนต่อการให้บริการมากกว่าไข่หรือไม่? ถูกต้อง – ถึงเวลาที่จะคิดใหม่เกมของว่างของคุณ! นี่คือเหตุผล ถั่วลิสง– อัลมอนด์และ พิสตาชิโอ เป็นวีรบุรุษที่ไม่ได้ร้องของโลกโปรตีน
ถั่วลิสง: โรงไฟฟ้าโปรตีนที่เป็นมิตรกับงบประมาณ
คุณอาจประหลาดใจที่ได้เรียนรู้ว่าถั่วลิสงเป็นหนึ่งใน ถั่วโปรตีนสูงสุด ออกไปที่นั่น ด้วยโปรตีนที่เป็นของแข็ง 7 กรัมต่อการให้บริการ 28 กรัม– พวกเขามักจะถือว่าเป็นราคาถูก อาหารว่างแต่นั่นไม่ได้หมายความว่าพวกเขาไม่ได้บรรจุสารอาหาร
นอกเหนือจากปริมาณโปรตีนถั่วลิสงยังมี ไฟเบอร์ 2 กรัมซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและอุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพที่ทำให้คุณพึงพอใจอีกต่อไป พวกเขามีความหลากหลายสุด ๆ โยนพวกเขาในสลัดหรือแม้กระทั่งลองจานอร่อยเช่น ‘คื่นฉ่ายผัดกับถั่วลิสง’
อัลมอนด์: โปรตีนที่ดีต่อสุขภาพหัวใจเพิ่ม
ถัดไปคือ อัลมอนด์ซึ่งให้รอบ โปรตีน 6 กรัมต่อ 28 กรัม (ประมาณ 23 อัลมอนด์) แต่ไม่เพียง แต่มุ่งเน้นไปที่โปรตีน – อัญมณีเล็ก ๆ เหล่านี้เต็มไปด้วยเส้นใยสารต้านอนุมูลอิสระและไขมันที่ดีต่อสุขภาพที่ดีสำหรับหัวใจของคุณ กับ เส้นใย 3.5 กรัมต่อการให้บริการอัลมอนด์ช่วยให้น้ำตาลในเลือดของคุณมีเสถียรภาพและสนับสนุนการย่อยอาหารซึ่งทำให้พวกเขาเป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันที่ยาวนานและวุ่นวาย
พิสตาชิโอ: ถั่วที่มีโพแทสเซียมและโปรตีนหมัด
อย่าลืมเกี่ยวกับ พิสตาชิโอ -คู่แข่งอีกคนในเกมถั่วโปรตีนสูง การเสนอขาย โปรตีน 6 กรัมต่อ 28 กรัมพวกเขายังเต็มไปด้วย โพแทสเซียม– วิตามินบี 6และ แมงกานีส– พิสตาชิโอสามารถทำสิ่งมหัศจรรย์เพื่อสุขภาพลำไส้ของคุณเนื่องจากมีพรีไบโอติกที่สนับสนุนการเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในระบบย่อยอาหารของคุณ
อัญมณีสีเขียวเล็ก ๆ เหล่านี้จับคู่กับไก่หรือปลาทำให้เป็นท็อปปิ้งที่เหมาะสำหรับอาหารของคุณ หรือถ้าคุณรู้สึกแฟนซี
อย่าลืมเกี่ยวกับฮีโร่ตัวอื่น ๆ
ในขณะที่ถั่วลิสงอัลมอนด์และพิสตาชิโอขโมยสปอตไลท์สำหรับโปรตีนถั่วอื่น ๆ เช่นเม็ดมะม่วงหิมพานต์วอลนัทเฮเซลนัทและถั่วบราซิลมีประโยชน์ทางโภชนาการของตัวเอง ตัวอย่างเช่นเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีโปรตีนต่ำกว่า แต่เสนอทองแดงสำหรับการสนับสนุนภูมิคุ้มกันและเส้นประสาท วอลนัทอุดมไปด้วยโอเมก้า 3s ซึ่งเป็นที่น่าอัศจรรย์สำหรับสุขภาพสมองและหัวใจ
เฮเซลนัทมาพร้อมกับแมงกานีสเพื่อสุขภาพซึ่งจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล LDL และอย่าลืมเกี่ยวกับถั่วบราซิลซึ่งเต็มไปด้วยซีลีเนียม – เพียงหนึ่งถึงสามถั่วต่อวันสามารถให้แร่ธาตุที่จำเป็นนี้ทุกวัน
ความหลากหลายเป็นกุญแจสำคัญในการควบคุมอาหารที่สมดุล
ความงามของถั่วอยู่ในความหลากหลายของพวกเขา ถั่วลิสง, อัลมอนด์, พิสตาชิโอและถั่วอื่น ๆ แต่ละคนนำโปรไฟล์โภชนาการที่เป็นเอกลักษณ์มาไว้ในตาราง ดังนั้นผสมมัน! การรวมกันของถั่วโปรตีนสูงเช่นถั่วลิสงและอัลมอนด์ที่มีตัวเลือกที่หนาแน่นของสารอาหารเช่นวอลนัทและถั่วบราซิลจะช่วยให้คุณมีวิตามินแร่ธาตุและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
ด้วยการเปลี่ยนแปลงปริมาณถั่วของคุณคุณจะให้สารอาหารทั้งหมดที่ร่างกายต้องการเพื่อเจริญเติบโตตั้งแต่โปรตีนและเส้นใยไปจนถึงไขมันที่ดีต่อสุขภาพและวิตามินที่จำเป็น