การแบ่งปันแนวคิดการเตรียมอาหารที่คุณสามารถทำได้ในราคาถูก
สวัสดีเพื่อน! คุณเป็นอย่างไร? ฉันหวังว่าคุณจะมีวันที่ดีจนถึงตอนนี้! ฉันมียามเช้าเต็มไปด้วยการนัดหมายและรอคอยอาหารค่ำของครอบครัวคืนนี้
วันนี้ฉันอยากคุยกันเล็กน้อยเกี่ยวกับการเตรียมอาหารเพราะมันเป็นเบคอนของฉันเมื่อเร็ว ๆ นี้
การเตรียมอาหารเป็นหนึ่งในวิธีที่ฉันโปรดปรานในการติดตามเป้าหมายการกินเพื่อสุขภาพ แต่ยังประหยัดเงินในเวลาเดียวกัน เมื่อชีวิตได้รับความวุ่นวาย (ซึ่งเป็นอยู่เสมอ) การมีอาหารที่เป็นมิตรกับงบประมาณพร้อมที่จะไปเป็นเกม Gamechanger ทั้งหมด ฉันรู้สึกว่าคุณกำลังเลี้ยงครอบครัวพยายามที่จะกินเพื่อสุขภาพหรือแค่ต้องการใช้จ่ายน้อยลงที่ร้านขายของชำการเตรียมอาหารสามารถทำให้กิจวัตรของคุณง่ายขึ้นอย่างจริงจัง
วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันแนวคิดการเตรียมอาหารมื้ออาหารราคาถูกที่อร่อยง่ายและรวดเร็วในการทำและจะไม่ทำลายธนาคาร ฉันชอบการเตรียมมื้ออาหารนั้นช่วยกำจัด“ อะไรสำหรับมื้อเย็น” ความเครียดและทำให้เราอยู่ห่างจากการซื้อกลับบ้านราคาแพง มื้ออาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่ใช้ลวดเย็บกระดาษหรือส่วนผสมราคาไม่แพงและพวกเขาทำเพียงพอสำหรับของเหลือ
แนวคิดการเตรียมอาหารราคาถูก
สูตรเหล่านี้เหมาะสำหรับการวางแผนรายสัปดาห์การทำอาหารเป็นชุดและทำให้แน่ใจว่าคุณมีอาหารที่เป็นมิตรพร้อมเสมอ
ไม่ว่าคุณจะยังใหม่กับการวางแผนมื้ออาหารหรือมืออาชีพที่มีประสบการณ์ฉันหวังว่าโพสต์นี้จะให้แรงบันดาลใจใหม่ ๆ (และช่วยให้คุณประหยัดเงินได้สองสามครั้ง!
การเตรียมอาหารคืออะไร
การเตรียมอาหารเป็นการฝึกเตรียมอาหารหรือส่วนผสมล่วงหน้าเพื่อประหยัดเวลาและเงินตลอดทั้งสัปดาห์ มันอาจหมายถึงการสับผักโปรตีนปรุงอาหารหรือประกอบมื้ออาหารเต็มรูปแบบในภาชนะบรรจุ ความคิดคือการมีอาหารพร้อมที่จะกินหรือปรุงอาหารอย่างรวดเร็วดังนั้นคุณจึงถูกล่อลวงให้คว้าสิ่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพหรือแพง
การเตรียมอาหารสามารถช่วยลดเศษอาหารได้ทำให้การช้อปปิ้งของชำของคุณปรับปรุงและทำให้สัปดาห์ของคุณราบรื่นขึ้นโดยรวม นอกจากนี้มักจะนำไปสู่ตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากคุณกำลังวางแผนมื้ออาหารล่วงหน้า
การเตรียมอาหารมีราคาถูกกว่าหรือไม่?
อย่างแน่นอน! เมื่อคุณวางแผนล่วงหน้าและเตรียมอาหารคุณสามารถใช้ประโยชน์จากการขายของชำได้มากที่สุดซื้อส่วนผสมเป็นกลุ่มและหลีกเลี่ยงการซื้อแรงกระตุ้นหรือซื้อกลับบ้านในนาทีสุดท้าย ด้วยการปรุงอาหารเป็นชุดคุณยังใช้ส่วนผสมของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นและเสียอาหารน้อยลง
บางคนคิดว่าการกินเพื่อสุขภาพนั้นมีราคาแพง แต่การเตรียมอาหารแสดงให้เห็นว่าคุณสามารถกินได้ดีโดยไม่ต้องเสียโชค
วิธีการเตรียมอาหารด้วยงบประมาณ
ซื้อสินค้าของคุณก่อน
ก่อนที่คุณจะวางแผนมื้ออาหารให้ใช้สินค้าคงคลังของสิ่งที่คุณมีอยู่แล้ว มันง่ายที่จะมองข้ามสินค้ากระป๋องธัญพืชหรือรายการแช่แข็งที่สามารถสร้างรากฐานที่ดีสำหรับมื้ออาหาร
เลือกโปรตีนที่เป็นมิตรกับงบประมาณ
คิดว่าถั่ว, ถั่ว, ไข่, ปลาทูน่ากระป๋อง, เต้าหู้ออร์แกนิกแตกหน่อ, เนื้อบดอินทรีย์และต้นขาไก่ สิ่งเหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการและมักจะถูกกว่าแหล่งโปรตีนอื่น ๆ
ซื้อผลผลิตตามฤดูกาล
ผักและผลไม้ที่อยู่ในฤดูกาลมักจะถูกกว่าและรสชาติดีกว่า คะแนนโบนัสหากคุณสามารถหาได้ที่ตลาดเกษตรกรในท้องถิ่น! นอกจากนี้อย่ากลัวที่จะไปหาผลไม้และผักแช่แข็ง พวกเขามักจะถูกกว่าและแช่แข็งที่ความสูงของความสดใหม่
ทำอาหารเป็นชุด
ทำซุปขนาดใหญ่สตูว์ casseroles หรือผักคั่ว มื้ออาหารเหล่านี้ยืดออกไปและง่ายต่อการแบ่งส่วนเป็นภาชนะสำหรับสัปดาห์ ฉันชอบที่จะแช่แข็งทุกอย่างในลูกบาศก์ souper เหล่านี้ จากนั้นโผล่ออกมาเพื่อเก็บในช่องแช่แข็ง
ให้สูตรง่ายขึ้น
อย่ารู้สึกว่าคุณต้องการทำอาหารอย่างละเอียด โปรตีนผักและคาร์โบไฮเดรตสามารถไปได้ไกลในแง่ของโภชนาการและความพึงพอใจ
ร้านค้าอย่างชาญฉลาด
นี่เป็นเรื่องไม่สะดวกเล็กน้อย แต่ฉันซื้อของประมาณเล็กน้อย ฉันพยายามที่จะได้รับมากที่สุดเท่าที่จะทำได้ที่ Dealer Joe’s เพราะราคาดีกว่ารับทุกอย่างที่ฉันสามารถทำได้ ตลาดเจริญเติบโต (< - ลิงค์นี้ช่วยลดการซื้อครั้งแรก 40%!) และส่วนที่เหลือจาก Complete Meals
แนวคิดการเตรียมอาหารราคาถูกและมีสุขภาพดี
ชามไก่ตะวันตกเฉียงใต้
ไก่หั่นฝอย, ถั่วดำ, ข้าว, ผักผัด, + ชีสและ/หรือซัลซ่า
ชามเหล่านี้สามารถปรับแต่งได้อย่างยอดเยี่ยมและเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ สร้างชุดใหญ่และแบ่งส่วนเป็นภาชนะ คุณยังสามารถใช้ไก่ที่เหลือหรือไก่ rotisserie เพื่อให้ง่ายยิ่งขึ้น
ค่าใช้จ่ายต่อการให้บริการ: ~ $ 2.50
พริกมังสวิรัติ
มื้ออาหารหม้ออันแสนอร่อยนี้เต็มไปด้วยเส้นใยและโปรตีนจากพืช
ค่าใช้จ่ายต่อการให้บริการ: ~ $ 2.00
วัตถุดิบ:
1 ถั่วดำสามารถ
ถั่วไต 1 ชนิดได้
1 มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
มันฝรั่งหวาน 2 หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าปรุงสุก
1 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
1 พริกหยวกสับ
พริกเขียว 1 กระป๋อง
ผงพริก 1 ช้อนโต๊ะ
1/2 ช้อนชาออริกาโน
ยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ:
ขั้นตอนที่ 1: หัวหอมผัดหัวหอมสีเขียวและพริกในน้ำมันมะกอก
ขั้นตอนที่ 2: เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 3: ปล่อยให้เย็นและส่วนลงในภาชนะ บีบมะนาวไว้ด้านบนก่อนเสิร์ฟ
สลัดพาสต้ากรีกกับถั่วชิกพี
สลัดเย็นที่เต็มไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ เหมาะสำหรับมื้อเที่ยงมื้อกลางวัน!
ค่าใช้จ่ายต่อการให้บริการ: ~ $ 2.25
วัตถุดิบ:
1 กล่องของพาสต้าปกติหรือ GF
1 ชิกพีสามารถ
1 แตงกวาสับ
1/2 หัวหอมแดงหั่นบาง ๆ
มะเขือเทศเชอร์รี่
เฟต้า
สะระแหน่สด
น้ำมันมะกอกน้ำมะนาวออริกาโนเกลือพริกไทยและน้ำผึ้งเล็กน้อย
คำแนะนำ:
ขั้นตอนที่ 1: ปรุงพาสต้าและปล่อยให้เย็น
ขั้นตอนที่ 2: โยนด้วยผักสับมิ้นต์ถั่วชิกพี feta และน้ำสลัด
ขั้นตอนที่ 3: ส่วนและแช่เย็น
*บางครั้งฉันจะเพิ่มในมะเขือเทศตากแห้ง, feta, ใบโหระพา, มะกอก, ไม่ว่าฉันจะมีอะไรก็ตาม
รายการโปรดของฉันเพิ่มเติม:
– ต้นขาไก่ย่าง (เพียงแค่ชิ้นและเก็บไว้ในตู้เย็น)
– เนื้อดินปรุงรส แค่ปรุงรสออกมาจากมันในขณะที่คุณทำอาหารและเก็บในตู้เย็น
– เต้าหู้ทอดอากาศ (เพียงแค่ปรุงรสด้วยทามารี, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยและศรีราชาเล็กน้อยและแอร์แอร์)
– เตรียมอาหารเพื่อสุขภาพเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
คุณอาจชอบสิ่งเหล่านี้ สูตรเตรียมมื้ออาหารโปรตีนสูง หรือสิ่งเหล่านี้ สูตรสลัดเตรียมอาหาร สำหรับแนวคิดเพิ่มเติม
แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็น: คุณเตรียมอาหารทุกสัปดาห์หรือไม่? สิ่งที่คุณชอบทำคืออะไร?
XO