วันนี้ฉันกำลังแบ่งปันสูตรที่ปราศจากนมและปราศจากกลูเตนสำหรับการกัดไข่เมดิเตอร์เรเนียน ลองใช้เป็นตัวเลือกการเตรียมอาหารโปรตีนสูง!
เฮ้เฮ้! สัปดาห์เป็นอย่างไรบ้าง? ฉันหวังว่าคุณจะมีสิ่งที่ยอดเยี่ยมมาก! มันยุ่งเหมือนปกติ – แต่ฉันรอคอยที่จะสนุกกับลูกเรือในช่วงสุดสัปดาห์
สำหรับโพสต์ของวันนี้ฉันตื่นเต้นมากที่จะแบ่งปันสูตรอาหารที่เราทุกคนเพลิดเพลินไปกับเมื่อเร็ว ๆ นี้: การกัดไข่เมดิเตอร์เรเนียน ฉันทำแบทช์เป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมอาหารและพวกเขาก็ทำอย่างรวดเร็ว อาหารเช้า และ เวลาอาหารกลางวัน ลวดเย็บกระดาษ (ฉันยังรักพวกเขาใน Tortilla แป้งอัลมอนด์ Siete!) นอกจากนี้พวกเขาแช่แข็งอย่างสวยงามและเด็ก ๆ ก็รักพวกเขาเช่นกัน
(ฉันยินดีที่จะบอกว่า Maisey ไม่ได้ลองสิ่งเหล่านี้ แต่เธออาจถูกขโมยหนึ่งหรือสี่จากเคาน์เตอร์)
เมื่อฉันทานอาหารเช้าแบบเผ็ดและอัดแน่นไปด้วยโปรตีนฉันรู้สึกพึงพอใจมากขึ้นตลอดเช้าและไม่รู้สึกว่าฉันต้องการขนมหวานหรือน้ำตาลมากตลอดทั้งวัน อันที่จริงนี่เป็นแนวคิดมื้ออาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับ ความยืดหยุ่นในการเผาผลาญ และคุณสามารถเพลิดเพลินกับการกัดไข่ก่อนที่จะมุ่งหน้าไปที่ผลไม้หรือข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าเต็ม
ไข่เมดิเตอร์เรเนียนกัด-ปราศจากกลูเตนและปราศจากนม
วัตถุดิบ:
– กระเทียมสับ 3 กลีบ
– หัวหอมหวาน 1/2 สับ
– ผักโขมสด 2 กำมือ 2 หยิบ
– ไข่ทั้งหมด 6 ฟอง
– นมอัลมอนด์ 1/4 ถ้วย
-แป้งอบอเนกประสงค์ที่ปราศจากกลูเตน 1/4 ถ้วย
– ผงฟู 1/2 ช้อนชา
– ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
-มะเขือเทศตากแดด 1/3 ถ้วยสับสับ
– มะกอก Kalamata 1/3 ถ้วย
– Parmesan มังสวิรัติ 1/3 ถ้วย (ฉันรักการใช้ชีวิต)
– น้ำมันอะโวคาโดสำหรับจาระบีมัฟฟินกระป๋อง
คำแนะนำ:
ขั้นตอนที่ 1:
เปิดเตาอบที่ 350 แล้วจาระบีมัฟฟินมัฟฟิน 12 มาตรฐานด้วยน้ำมันอะโวคาโด
ขั้นตอนที่ 2:
ในชามขนาดใหญ่ตีไข่แล้วคนเบา ๆ ในส่วนผสมที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 3:
แจกจ่ายมิกซ์ลงในจุดมัฟฟิน 12 จุดในกระทะอย่างสม่ำเสมอ นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีหรือจนถึงสีน้ำตาลทองและตั้งค่า
ขั้นตอนที่ 4:
เย็นสนิทก่อนเสิร์ฟมิฉะนั้นพวกเขาจะติดอยู่ในมัฟฟินดีบุก
เคล็ดลับสำหรับการแช่แข็งมัฟฟิน
– ตรวจสอบให้แน่ใจว่าให้พวกเขาเย็นสนิทก่อนแช่แข็ง เมื่อถึงอุณหภูมิห้องแล้วค่อยๆนำออกจากมัฟฟินดีบุกและวางลงในถุง ziploc ที่ปิดผนึกได้ก่อนที่จะแช่แข็ง
– ในการอุ่นเพียงแค่วางพวกเขาลงบนจานแก้วแล้วไมโครเวฟประมาณ 20 วินาที
วิธีปรับแต่งไข่กัด
– สูตรนี้มีความยืดหยุ่นมากและง่ายต่อการปรับแต่งขึ้นอยู่กับความชอบของครอบครัว
– จากนั้นอย่าลังเลที่จะเพิ่มในใบโหระพาเห็ดบรอกโคลีพริกหยวกหรืออะไรก็ตามที่คุณชอบ! เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีส่วนผสมส่วนเสริม 2/3 ถ้วย-มิฉะนั้นอัตราส่วนไข่ต่อ ADD-in จะถูกปิด
– หากคุณไม่มีพาร์เมซานและต้องการใช้ชีสอื่นลองเพิ่มใน 1/3 ถ้วย feta ฉันไม่ได้ใช้ feta feta ในสูตรนี้ก่อนที่มันจะได้รับน้ำเล็กน้อยเมื่อมันอบ
เคล็ดลับอื่น:
คุณสามารถใช้มัฟฟินดีบุกตอร์ปิโด แต่ฉันพบว่าด้วยการกัดไข่มันมีแนวโน้มที่จะทำให้มันเปียกเล็กน้อย วิธีที่ดีที่สุดที่ฉันได้ลองคือใช้มัฟฟินดีบุกและปล่อยให้พวกเขาเย็นก่อนเสิร์ฟ
นี่คือสูตรเต็มถ้าคุณต้องการให้พวกเขาหมุนวน!
ไข่เมดิเตอร์เรเนียนกัด (ปราศจากกลูเตนและปราศจากนม)
การแบ่งปันสูตรที่ปราศจากนมและปราศจากกลูเตนสำหรับการกัดไข่เมดิเตอร์เรเนียน ลองใช้เป็นตัวเลือกการเตรียมอาหารโปรตีนสูง!
– กระเทียมสับ 3 กลีบ
– หัวหอมหวาน 1/2 สับ
– ผักโขมสด 2 กำมือ 2 หยิบ
– ไข่ทั้งหมด 6 ฟอง
– นมอัลมอนด์ 1/4 ถ้วย
-แป้งอบกลูเตน 1/4 ถ้วย
– ผงฟู 1/2 ช้อนชา
– ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
-มะเขือเทศตากแดด 1/3 ถ้วยสับสับ
– มะกอก Kalamata 1/3 ถ้วย
– Parmesan มังสวิรัติ 1/3 ถ้วย (ฉันรักการใช้ชีวิต)
– น้ำมันอะโวคาโดสำหรับจาระบีมัฟฟินกระป๋อง
ขั้นตอนที่ 1:
เปิดเตาอบที่ 350 และจาระบีมัฟฟิน 12 มาตรฐานด้วยน้ำมันอะโวคาโด
ขั้นตอนที่ 2:
ในชามขนาดใหญ่ตีไข่แล้วคนเบา ๆ ในส่วนผสมที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 3:
แจกจ่ายมิกซ์ลงในจุดมัฟฟิน 12 จุดในกระทะอย่างสม่ำเสมอ นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีหรือจนถึงสีน้ำตาลทองและตั้งค่า
ขั้นตอนที่ 4:
เย็นสนิทก่อนเสิร์ฟมิฉะนั้นพวกเขาจะติดอยู่ในมัฟฟินดีบุก
xoxo
จีน่า
ตัวเลือกอาหารเช้าเตรียมล่วงหน้าที่ฉันชอบมากขึ้น:
คุกกี้อาหารเช้าดั้งเดิม! เด็กหญิงและฉันทานอาหารเช้าวันธรรมดาเมื่อสัปดาห์ที่แล้วและพวกเขาก็ได้รับความนิยมอย่างมาก (ฉันหมายความว่าอะไรก็ได้ที่ได้รับความนิยมเมื่อมีหน้าช็อคโกแลตชิปยิ้ม)
