เราได้รับ เมื่อเร็ว ๆ นี้ความร้อนเล็กน้อยในการดื่มน้ำนมดิบ– ลองพูดคุยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นม
เป็นเวลานาน ตัดนม เป็นความโกรธแค้นและผู้คนหันไปใช้นมทางเลือกรวมถึงอัลมอนด์และข้าวโอ๊ต แต่เมื่อคุณตัดผลิตภัณฑ์นมคุณจะตัดวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดออกเป็นโฮสต์ทั้งหมดเช่นแคลเซียม และวิตามินและแร่ธาตุเหล่านี้มีความสำคัญต่อสุขภาพร่างกายเต็มรูปแบบ
และนมก็กลับมาเพิ่มขึ้นในสหรัฐอเมริกา เราทุกคนเกี่ยวกับนมเพราะเป็นแหล่งโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งเราต้องการสำหรับโภชนาการที่ดีที่สุด–
เหตุผลที่หลายคนหันหลังให้กับนมตั้งแต่แรกเป็นเพราะ ปิรามิดอาหารที่ไม่ถูกต้องซึ่งให้ความสำคัญกับคาร์โบไฮเดรตอย่างมาก– ปิรามิดนี้ให้ความสำคัญกับนมและเนื้อสัตว์เล็กน้อย นอกจากนี้หลายคนมีปัญหาเกี่ยวกับแลคโตส
ตอนนี้เรามี ของฉัน แทนที่จะเป็นปิรามิดอาหาร MyPlate ให้ความสำคัญกับทุกกลุ่มอาหารทุกกลุ่ม พวกเขาสังเกตว่า ประมาณ 90% ของชาวอเมริกันไม่ได้รับนมเพียงพอในอาหารของพวกเขาในปัจจุบัน–
เรารักน้ำนมดิบและผลิตภัณฑ์นมเป็นพิเศษ การบริโภคผลิตภัณฑ์นมดิบไม่ใช่สิ่งที่หลายคนปฏิบัติ มันจะต้องได้รับการปลูกฝังอย่างรอบคอบ แต่มีประโยชน์ทางโภชนาการมากมายในการบริโภคนมดิบ
นั่นเป็นเหตุผลที่วันนี้เราแบ่งปันผลประโยชน์ที่เหลือเชื่อกับคุณ นอกจากนี้คุณจะได้รับข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ มาดูกันเถอะ
9 ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นมดิบ
ก่อนอื่นเรามาพูดถึงสิ่งที่ Dairy ดิบ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจถึงประโยชน์ต่อสุขภาพ
ผลิตภัณฑ์นมดิบคืออะไร & นมดิบคืออะไร?
ผลิตภัณฑ์นมดิบเป็นผลิตภัณฑ์นมที่ทำจากนมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ การพาสเจอร์ไรซ์เป็นกระบวนการกำจัดจุลินทรีย์โดยใช้การรักษาความร้อน ผลิตภัณฑ์นมดิบไม่ผ่านกระบวนการนี้
ตัวอย่างของผลิตภัณฑ์นมดิบ ได้แก่ น้ำนมดิบชีสดิบผลิตภัณฑ์น้ำนมดิบหมัก (เช่น โยเกิร์ต ทำด้วยน้ำนมดิบ) และอื่น ๆ
คุณควรรู้เกี่ยวกับนมดิบอะไรบ้าง?
การแพ้แลคโตส? ลาก่อน.
หลายคนรายงานปัญหาเกี่ยวกับการแพ้แลคโตส แต่นั่นอาจไม่ใช่ปัญหาเมื่อดื่มน้ำนมดิบ
นี่เป็นเพราะ การฆ่าเชื้อโรคฆ่าเอนไซม์แลคเตสที่ พบในน้ำนมดิบ–
เอนไซม์นี้มีหน้าที่ทำลายแลคโตส
นอกจากนี้ พาสเจอร์ไรซ์ฆ่าโปรไบโอติกหรือแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ไม่ใช่แค่เชื้อโรค โปรไบโอติกมี ได้รับการแสดงเพื่อสนับสนุนการสลายของแลคโตสเช่นกัน–
การสำรวจนี้ พบว่า 81% ของผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นแลคโตสไม่ได้มีอาการหลังจากเปลี่ยนเป็นน้ำนมดิบ ดังนั้นลาก่อนการแพ้แลคโตส แล้วคุณไม่เคย
คุณสามารถรักษาสุขภาพลำไส้ของคุณได้
ผลิตภัณฑ์นมดิบสามารถช่วยรักษาลำไส้ของคุณได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากทานยาปฏิชีวนะ–
การบริโภคน้ำนมดิบสามารถช่วยสร้าง microbiome ของลำไส้ของคุณใหม่ เพราะมันไม่ได้เป็นพาสเจอร์ไรส์มี แบคทีเรียที่มีประโยชน์หลายสายพันธุ์ ที่ช่วยให้ร่างกายของคุณสลายอาหารในลำไส้ของคุณ
สายพันธุ์ของแบคทีเรียเหล่านี้ช่วยในการย่อยอาหารทำให้กระบวนการย่อยอาหารราบรื่นขึ้นและสะดวกสบายยิ่งขึ้น และใครไม่ต้องการลำไส้ที่ดีต่อสุขภาพ? เราทำ
รองรับระดับความชุ่มชื้นของคุณ (แม้ในขณะที่ดื่มกาแฟ)
น้ำนมดิบเต็มไปด้วยวิตามินที่ละลายในไขมันแร่ธาตุอิเล็กโทรไลต์กรดไขมันเช่น CLA และกรดไขมันโอเมก้า 3 และอื่น ๆ สารอาหารเหล่านี้ช่วยให้คุณรักษาปริมาณของเหลวในร่างกายของคุณได้ ในความเป็นจริง, การศึกษานี้ พบว่านมดีกว่าน้ำ
Lauryn ดื่มน้ำนมดิบทุกวันในกาแฟของเธอ อิเล็กโทรไลต์และสารอาหารอื่น ๆ สามารถชดเชยผลการคายน้ำจากกาแฟได้บางส่วน นอกจากนี้เธอรู้สึกว่ามันให้พลังงานที่สมบูรณ์แบบสำหรับโรงยิม เกือบจะเหมือนการออกกำลังกายก่อนธรรมชาติ
แต่แน่นอนว่า Lauryn ไม่ได้ดื่มกาแฟของเธอจนกระทั่งหลังจากที่เธอทำน้ำให้ความชุ่มชื่นด้วย เกลือความงาม– การเพิ่มความชุ่มชื้นเป็นสองเท่าสามารถช่วยลดอาการเชิงลบที่เกี่ยวข้องกับคาเฟอีน
ลดความเสี่ยงของเด็กสำหรับโรคหอบหืดและโรคภูมิแพ้
คุณรู้หรือไม่ว่าเด็ก ๆ ที่เลี้ยงในฟาร์มมีอัตราการเกิดโรคหอบหืดและโรคภูมิแพ้ที่ต่ำกว่า? ในความเป็นจริงแม้แต่เด็กที่สัมผัสกับฟาร์มในวัยเด็กก็มีเพียงแค่เด็ก ๆ อัตราการเจ็บป่วยทางเดินหายใจที่รุนแรงลดลง–
แต่ทำไม? การศึกษาแนะนำว่าน้ำนมดิบอาจมีบทบาท การศึกษานี้พบ น้ำนมดิบที่จะมีปัจจัยป้องกันสำหรับเด็กที่เลี้ยงในฟาร์ม–
การศึกษานี้ สรุปผลลัพธ์เหล่านั้นโดยรวมถึงเด็กที่ไม่ได้เลี้ยงในฟาร์ม พบว่าน้ำนมดิบมีประโยชน์ในการป้องกันสำหรับเด็กทั้งจากฟาร์มและเด็กคนอื่น ๆ
ป้องกันตัวเองจากความเครียดออกซิเดชัน
มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่พบในน้ำนมดิบที่ไม่ได้มีศักยภาพในนมพาสเจอร์ไรส์
การศึกษาครั้งนี้บอกเราว่าสารต้านอนุมูลอิสระในนมส่วนใหญ่มาจากกรดอะมิโนที่อุดมด้วยซัลเฟอร์เช่นไทโรซีนและซีสเตอีนวิตามิน A และ E แคโรทีนอยด์และระบบเอนไซม์ เหล่านี้เป็นสารประกอบที่ไวต่อความร้อนที่ลดลงเมื่อพาสเจอร์ไรส์
สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้มีความสำคัญต่อการทำให้อนุมูลอิสระเป็นกลางซึ่งเป็นโมเลกุลที่ไม่เสถียรที่สร้างขึ้นโดยสารพิษและแรงกดดันที่แตกต่างกัน อนุมูลอิสระทำให้เซลล์เสียหายดังนั้นคุณไม่ต้องการให้พวกเขาทำงานแสดง!
มอบของขวัญให้กับผิวที่เปล่งประกาย
วิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในน้ำนมดิบนั้นดีต่อผิวของคุณ นอกจากนี้ การป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระพิเศษจากแคโรทีนอยด์ สามารถช่วยป้องกันสัญญาณของอายุ! นอกจากนี้ยังรองรับผิวที่เรืองแสงและสดใส–
รับวิตามินและสารอาหารมากขึ้นในอาหารของคุณ
น้ำนมดิบมีวิตามินและแร่ธาตุมากกว่านมพาสเจอร์ไรส์ นี่คือหนึ่งในผลกระทบของ การรักษาความร้อนบนนม: ปริมาณวิตามินลดลง
วิตามินบางชนิดที่มีกำลังเต็มในน้ำนมดิบ ได้แก่ แคลเซียมและวิตามินบี
เพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณ
น้ำนมดิบมีแอนติบอดีหรือ อิมมูโนโกลบูลินที่มีวัตถุประสงค์เพื่อตอบสนองต่อเชื้อโรคโดยการทำให้เป็นกลางหรือทำลายพวกเขา
สิ่งที่เกี่ยวกับแอนติบอดีเหล่านี้คือพวกเขาไม่ได้อยู่ในนมพาสเจอร์ไรส์ อิมมูโนโกลบูลินเหล่านี้คือ ความไวต่อความร้อนและสามารถหยุดทำงานได้ในระหว่างกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์
ยกระดับการออกกำลังกายของคุณ
Lauryn ใช้น้ำนมดิบเป็นก่อนออกกำลังกาย ด้วยเหตุผลหลายประการ
+ มันมีอิเล็กโทรไลต์ที่น่าทึ่งเหล่านั้นเพื่อช่วยให้คุณอยู่ในความชุ่มชื้น
+ มันมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดซึ่ง Biohacker ผู้เชี่ยวชาญ Gary Brecka แนะนำก่อนออกกำลังกาย–
+ เต็มไปด้วยโปรตีนน้ำตาลและไขมันในปริมาณที่สมบูรณ์แบบมีทุกอย่างที่จะทำให้คุณอิ่ม!
นมดิบปลอดภัยหรือไม่?
คำตอบคือใช่กับข้อแม้
ก่อนอื่นมาพูดถึงการพาสเจอร์ไรซ์ การพาสเจอร์ไรซ์เป็นกระบวนการกำจัดจุลินทรีย์โดยการทำความร้อนนม ของมัน ถือว่าจำเป็นต่อความปลอดภัยของนมโดยศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคอย่างไรก็ตามหลายคนกำลังเรียกกฎนี้เป็นคำถาม
สถาบันน้ำนมดิบ เขียน จดหมายถึงผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์ เกี่ยวกับความปลอดภัยของการดื่มน้ำนมดิบ ผู้เชี่ยวชาญของสถาบันยอมรับว่ามีความกังวลด้านความปลอดภัยเกี่ยวกับการดื่มน้ำนมดิบเมื่อคุณดื่มน้ำนมดิบจากวัวที่ผลิตนมที่มีไว้สำหรับการพาสเจอร์ไรส์
นี่เป็นเพราะมี มาตรฐานที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงสำหรับสุขอนามัยและคุณภาพชีวิตสำหรับวัว ผลิตนมที่ไปสู่ตลาดดิบ
ดร. มาร์คไฮแมน สอนเราว่าน้ำนมดิบของคุณต้องมาจาก วัว A2 ที่เลี้ยงดูใหม่– การเลี้ยงดูใหม่หมายถึงการเลี้ยงดูด้วยรูปแบบการทำฟาร์มที่ยั่งยืนซึ่งจัดลำดับความสำคัญของสุขภาพของแผ่นดินและสัตว์
วัวเลี้ยงในฟาร์มปฏิรูปโดยทั่วไปมีช่วงฟรี พวกเขายังได้รับการเลี้ยงดูโดยไม่ต้องใช้ฮอร์โมนหรือยาปฏิชีวนะ
ในทางกลับกันวัวที่เลี้ยงตามอัตภาพมักจะถูกยกขึ้นใน การให้อาหารสัตว์เข้มข้น (CAFOs)– วัวเหล่านี้ถูก จำกัด ด้วย 700 ตัวในฟีดขนาดเล็กหรือคอกม้าเป็นเวลา 45 วันต่อปีที่พวกเขากินมีชีวิตอยู่และถ่ายอุจจาระในพื้นที่คับแคบ
รีวิวนี้ ของวรรณกรรมเกี่ยวกับ CAFOS รวบรวมรายการข้อกังวลที่เกี่ยวข้องกับวิธีการทำงานของ CAFOS ความกังวลเหล่านี้รวมถึงการปนเปื้อนของอากาศและน้ำและการเพิ่มขึ้นของแบคทีเรียที่ดื้อต่อยาปฏิชีวนะในปศุสัตว์
น้ำนมดิบจากวัวเหล่านี้ เป็น มีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดโรค แต่เราแหล่งที่มาของเราจาก Humane, Hygienic และ Secure Farms
หากคุณระมัดระวังและมีน้ำใจเกี่ยวกับที่ที่คุณได้รับน้ำนมดิบมันอาจจะปลอดภัยและเป็นประโยชน์สำหรับคุณ
นมดิบปลอดภัยสำหรับหญิงตั้งครรภ์หรือไม่?
ใช่เราเชื่อเช่นนั้น– อีกครั้งผลิตภัณฑ์นมดิบของคุณจะต้องได้รับการจัดหาอย่างรอบคอบและเช่นเคยคุณควรพูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อน แต่น้ำนมดิบนั้นยอดเยี่ยมมาก Lauryn ในระหว่างตั้งครรภ์– และอย่างที่ไมเคิลพูดอยู่เสมอโปรดจำไว้ว่าน้ำนมดิบเคยถูกเรียกเพียงครั้งเดียว น้ำนม–
เมื่อพูดถึงมันเราจะได้รับประโยชน์จากความเสี่ยง
Uncooked Dairy นั้นดีมากสำหรับคุณเมื่อคุณทำการวิจัยในฟาร์มที่คุณได้รับ นอกจากนี้ยังอร่อยกว่าผลิตภัณฑ์นมพาสเจอร์ไรส์ และผลิตไอศกรีมที่ดีที่สุด นี่คือ สูตรไอศกรีมดิบ ให้คุณลองด้วย
วิธีที่คุณชอบที่สุดในการบริโภคนมดิบคืออะไร? แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็น
x ทีมลับผอม
– ตรวจสอบรายการโปรดของ Lauryn ผลิตภัณฑ์บำบัดด้วยแสงสีแดง–
– เรียนรู้ของ Gary Brecka คำแนะนำเสริมด้านบน–
