Sunday, April 13, 2025
Homeข่าวต่างประเทศ'Chinamperos' ได้ให้อาหารเม็กซิโกซิตี้มาหลายชั่วอายุคน พวกเขามีอนาคตหรือไม่?

‘Chinamperos’ ได้ให้อาหารเม็กซิโกซิตี้มาหลายชั่วอายุคน พวกเขามีอนาคตหรือไม่?

-


Chinamperos ได้รับชื่อจาก ‘Chinampas’ หมู่เกาะที่มนุษย์สร้างขึ้นของสวนลอยน้ำที่พวกเขาทำฟาร์ม มันเป็นชาวแอซเท็กที่ค้นพบว่าด้วยการฝังโคลนพืชและกิ่งไม้บนเตียงทะเลสาบตื้นพวกเขาสามารถสร้างพล็อตที่อุดมสมบูรณ์ของที่ดิน

เป็นเวลาหลายร้อยปีที่ Chinampas ได้รับการสนับสนุนชุมชนเกษตรกรรม แต่วิกฤตสภาพภูมิอากาศการขาดความกระตือรือร้นในการทำฟาร์มในหมู่คนหนุ่มสาวและความต้องการน้ำขนาดใหญ่ที่เพิ่มขึ้นของเมืองสามารถรวมกันเพื่อให้แน่ใจว่าวิถีชีวิตของบรรพบุรุษนี้อยู่ภายใต้การคุกคาม

ทีมจากจาก มหาวิทยาลัยสหประชาชาติ พบกับเกษตรกรของ Xochimilco ก่อนการเปิดตัวของปี 2025 ความเสี่ยงจากภัยพิบัติที่เชื่อมโยงถึงกัน รายงานว่าภัยพิบัติเชื่อมโยงกันอย่างไรรวมถึงพฤติกรรมของมนุษย์

พวกเขาพูดถึงประวัติความเป็นมาของชุมชน Xochimilco และวิธีการที่จะช่วยวิถีชีวิตของพวกเขาสำหรับคนรุ่นต่อไปในอนาคต

ลอโรริเวร่า

72 ผู้เลี้ยงผึ้ง

ลอโรริเวร่า

© Unu-EHS/Rodrigo Jardón Gal

ลอโรริเวร่า

“ ฉันเกิดและเติบโตใน Xochimilco สถานที่ที่มีอยู่เนื่องจากการทำงานอย่างหนักของบรรพบุรุษของเราพวกเขาสร้าง Chinampas โดยการวางกิ่งก้านใบและโคลนที่อุดมสมบูรณ์จากด้านล่างของทะเลสาบ

o ยึดพวกเขาไว้ในสถานที่พวกเขาปลูกต้นไม้ ahuejote (พื้นเมือง Bonpland Willows) ในแต่ละมุม

เมื่อเวลาผ่านไปความพยายามเหล่านี้ได้สร้างเครือข่ายที่กว้างขวางของคลองและ Chinampas ที่ยังคงอยู่ที่นี่ในปัจจุบัน มีคลองเกือบ 180 กิโลเมตรที่ล้อมรอบด้วย Chinampas”

ซามูเอลลูน่า

67, ชาวนาผัก

ซามูเอลลูน่า

© Unu-EHS/Rodrigo Jardón Gal

ซามูเอลลูน่า

“ ความรู้นี้เป็นบรรพบุรุษและ Chinampas มีความโดดเด่นในโลกเราได้ส่งสิ่งนี้ไปสู่ลูก ๆ ของเรา

มีหอยน้ำจืดที่นี่ ปลาเต่าหอยทาก Axolotls แต่ตอนนี้มีปัญหาใหญ่ในตอนนี้ด้วยมลพิษและการขาดแคลนน้ำ

เราเริ่มกลับไปที่สิ่งที่ทำมาก่อน: ใช้พืชที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมโดยใช้สารกำจัดศัตรูพืชน้อยลง

บางทีเราไม่สามารถนำทุกอย่างกลับมาได้ แต่อย่างน้อยสิ่งที่เราสามารถรักษาได้คือสิ่งที่เรามีตอนนี้ พวกเราเกษตรกรเป็นผู้พิทักษ์ดินแดนเหล่านี้”

Eric Enríquez

45 ชาวนาและหลานชายของซามูเอล

Eric Enríquez

© Unu-EHS/Rodrigo Jardón Gal

Eric Enríquez

“ ปู่ของฉันเป็นคนที่สอนการทำฟาร์มฉันไม่มีโรงเรียนสำหรับการทำฟาร์ม Chinampa แม่ของฉันเคยพาฉันมาที่นี่เป็นเด็กเรายังคงใช้ถ่มน้ำลาย, The Rake, Winnowing Fork และนี่คือการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น

ครั้งแรกมีฤดูฝนที่ชัดเจนมากความร้อนเย็น แต่ด้วยการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศคุณจะไม่รู้อีกต่อไปว่าฝนจะตกหรือเย็น เทคโนโลยีมีความก้าวหน้าและตอนนี้เรามีวัสดุที่ช่วยลดความร้อนหรือเย็นหรือลูกเห็บ แต่ก็มีข้อเสีย: พวกเราทุกคนไม่ได้มีเงินลงทุนในเครื่องมือทุกประเภท

หากทุกคนทำงานที่สำนักงานใครจะทำงานทั้งหมดที่เราทำเพื่อเลี้ยง Chinampas? ทั้งหมดนี้สวยงามมากและฉันมีความรู้สึกที่ยิ่งใหญ่สำหรับมัน ฉันไม่ต้องการให้มันหายไป”

Mariana Cruz

29, นักประวัติศาสตร์

Mariana Cruz

© Unu-EHS/Rodrigo Jardón Gal

Mariana Cruz

“ เมื่อเราพูดถึงเกษตรกรสิ่งแรกที่นึกถึงคือภาพของผู้ชายฉันอย่างไรก็ตามลองนึกภาพคุณยายที่ยิ่งใหญ่ของฉันมากขึ้นผู้หญิงเหล่านี้ที่มีผ้ากันเปื้อนของพวกเขากับกระโปรงชั้นในของพวกเขา

หลายครอบครัวหยุดการทำฟาร์ม ก่อนอื่นเพราะทัศนคติที่ชาวนายากจน

ฉันภูมิใจมากที่ได้บอกว่าฉันมาจากครอบครัวของ Chinamperos เราสอนเพื่อนและเพื่อนร่วมงานของเราว่าทำไมเราควรดูแลคลองทำไมเราควรดูแลน้ำทำไม Xochimilco ถึงมีความสำคัญต่อชีวิตของเม็กซิโกซิตี้ การทำงานของชาวนามีความสำคัญเท่ากับงานของแพทย์”

Related articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Stay Connected

0FansLike
0FollowersFollow
0FollowersFollow
0SubscribersSubscribe
spot_img

Latest posts