เป็นฤดูพายผู้คน! นี้ พายแอปเปิ้ลสตรอเบอร์รี่ เป็นความสนุกสนานในพายแอปเปิ้ลคลาสสิคและมีข้าวโอ๊ตโอ๊ตที่อร่อยร่วน ดียิ่งขึ้น? มันมีเปลือกโลกที่ซื้อจากร้านค้าซึ่งลดเวลาในการเตรียมการอย่างมีนัยสำคัญ
ฉันไม่มีปัญหาการขาดแคลนสูตรแอปเปิ้ลใน Match Foodie Finds! ด้วยสวนแอปเปิ้ลจำนวนมากรอบตัวเราในพื้นที่มินนิอาโปลิสแอปเปิ้ลมีความอุดมสมบูรณ์ในช่วงเวลานี้ของปี ฉันชอบหาวิธีที่อร่อยในการอบด้วยแอปเปิ้ลแบบนี้ แอปเปิ้ลเนยสีน้ำตาลกาลาเล็ต และสิ่งเหล่านี้ แอปเปิ้ลซินนามอนม้วน–
พายแอปเปิ้ลสตรอเบอร์รี่สวรรค์ของวันนี้มีรสชาติที่อร่อยเช่นเดียวกันกับสิ่งนี้ แอปเปิ้ลกรอบ และ ทาร์ตแอปเปิ้ลแต่มันก็อบในเปลือกที่ซื้อจากร้านค้าและราดด้วยข้าวโอ๊ตที่น่าทึ่ง ถ้าคุณรักพายแอปเปิ้ลและกำลังมองหาสูตรคลาสสิกที่สนุกสนาน (Helllloooo, Strawberries!) พายนี้เหมาะสำหรับคุณ!
มาฟังกันเถอะสำหรับเปลือกที่ซื้อจากร้านค้า! ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ฉันชอบใช้เปลือกที่ซื้อจากร้านค้า มันทำให้พายทำให้เร็วขึ้นง่ายขึ้นและเข้าใจผิดได้มากขึ้น
OMG THE CRUMBLE TOPK มันเป็นไอซิ่งบนเค้กที่นี่ – ฉันชอบที่มันมีข้าวโอ๊ตรีดน้ำตาลทรายแดงและเนยลิล ฉันสามารถกินท็อปปิ้งนี้ด้วยช้อน
สตรอเบอร์รี่ + แอปเปิ้ล = ❤ ฉันเป็นแอปเปิ้ลพายแบบดั้งเดิมผ่านและผ่าน แต่การเพิ่มรสหวานของสตรอเบอร์รี่ทำให้รสชาติของพายนี้เพิ่มขึ้นอย่างแท้จริง
ส่วนผสมที่โดดเด่น
แอปเปิ้ล: ฉันชอบใช้แอปเปิ้ลทาร์ตสำหรับพายดังนั้นฉันจึงไปกับแอปเปิ้ลยายสมิ ธ แอปเปิ้ลกรอบน้ำผึ้งก็จะอร่อยเช่นกัน
สตรอเบอร์รี่: สตรอเบอร์รี่สดใหม่จะมีรสชาติที่ดีที่สุด ดียิ่งขึ้นถ้าคุณสามารถหาพวกเขาได้ที่ตลาดเกษตรกรในท้องถิ่น
ท็อปปิ้ง: Mmmm พังทลาย! เหมืองใช้ข้าวโอ๊ตรีดแป้งอเนกประสงค์น้ำตาลทรายแดงเนยและเกลือลิล
พายเปลือกโลก: อย่ารู้สึกว่าคุณโกงโดยไม่ทำเปลือกโลกของคุณเอง เปลือกโลกที่ซื้อมานั้นมาไกลและเด็กผู้ชายมันป้องกันความวิตกกังวลที่ไม่จำเป็นมากมาย!
ชอบเปลือกโลกโฮมเมด?
คุณทำคุณแม่! หากคุณมีเวลาและความอดทนสำหรับเปลือกโฮมเมดเยี่ยมมาก! ฉันยังทดสอบพายแอปเปิ้ลสตรอเบอร์รี่นี้ด้วยของเรา เปลือกพายโปรตีนสูงและมันใช้งานได้ดี
นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:
- แป้งอเนกประสงค์ 1.25 ถ้วย
- ½ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง
- เกลือทะเล½ช้อนชา
- ¼ถ้วยเนยที่ไม่มีเกลือเย็น
- ¼ถ้วยชีสกระท่อม 4%
- ¼ถ้วยน้ำเย็น
วิธีทำเปลือกพายโปรตีนสูงของฉัน:
- เพิ่มแป้งน้ำตาลทรายน้ำตาลเกลือและเนยให้กับเครื่องเตรียมอาหาร ชีพจรเข้าด้วยกันเพื่อสลายเนย
- จากนั้นเพิ่มชีสคอทเทจลงในโปรเซสเซอร์และชีพจรเพื่อรวมเข้าด้วยกัน มันควรดูร่วน แต่ไม่เปียก เปิดเครื่องเตรียมอาหารและค่อยๆเติมน้ำเย็นทีละ 1 ช้อนโต๊ะ เมื่อลูกบอลเริ่มก่อตัวคุณสามารถหยุดได้
- ถ่ายโอนแป้งไปยังพื้นผิวงานที่มีแป้งและทำงานเป็นวงกลม แบนด้วยมือของคุณเบา ๆ
- จากนั้นใช้พินกลิ้งม้วนเป็นวงกลมขนาด 12 นิ้ว
- โอนแป้งไปยังกระทะพายขนาด 9 นิ้ว ดำเนินการต่อด้วยขั้นตอนที่ 4 ในคำแนะนำสูตร
เก็บพายแอปเปิ้ลสตรอเบอร์รี่นี้และในตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 วัน มันมีแนวโน้มที่จะได้รับเล็กน้อยหลังจากนั้น
ขนมแอปเปิ้ลเพิ่มเติม
-
เปิดเตาอบที่ 350 ℉
-
ความร้อนกระทะ nonstick ขนาดใหญ่ที่มีด้านสูงเหนือไฟปานกลาง เพิ่มเนยและแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ลงในกระทะและปรุงอาหารประมาณ 5-10 นาที
-
โอนแอปเปิ้ลลงในชามขนาดใหญ่และเพิ่มน้ำตาลอบเชย, ลูกจันทน์เทศ, กานพลู, สตรอเบอร์รี่และแป้งข้าวโพดลงในแอปเปิ้ล ผสมค่อยๆจนทุกอย่างถูกเคลือบในน้ำตาลและเครื่องเทศ
-
ถ่ายโอนแอปเปิ้ลและสตรอเบอร์รี่ไปยังเปลือกที่ซื้อจากร้านค้า
-
ในการทำราดหน้าบดให้เพิ่มส่วนผสมที่พังทลายลงในชาม ใช้ส้อมตัดเนยลงในข้าวโอ๊ตและแป้ง ด้านบนพายด้วยราดหน้า
-
นำเข้าอบประมาณ 25 นาที ลบออกจากเตาอบและปิดเปลือกด้วยฟอยล์ดีบุก วางกลับในเตาอบและอบอีก 20 นาที
-
นำออกจากเตาอบและอนุญาตให้เย็นบนเคาน์เตอร์เป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อข้น นอกจากนี้คุณยังสามารถจัดเก็บในตู้เย็นข้ามคืนและเสิร์ฟในวันถัดไป
- ฉันใช้แอปเปิ้ลยายสมิ ธ แต่ Honeycrisp จะเป็นสิ่งทดแทนที่ดี
- ฉันยังทดสอบสูตรนี้กับของเรา เปลือกโลกพายโปรตีนสูง (ส่วนผสมด้านล่าง) และใช้งานได้ดี เพิ่มแป้งน้ำตาลทรายน้ำตาลเกลือและเนยให้กับเครื่องเตรียมอาหาร ชีพจรเข้าด้วยกันเพื่อสลายเนย จากนั้นเพิ่มชีสคอทเทจลงในโปรเซสเซอร์และชีพจรเพื่อรวมเข้าด้วยกัน มันควรดูร่วน แต่ไม่เปียก เปิดเครื่องเตรียมอาหารและค่อยๆเติมน้ำเย็นทีละ 1 ช้อนโต๊ะ เมื่อลูกบอลเริ่มก่อตัวคุณสามารถหยุดได้ ถ่ายโอนแป้งไปยังพื้นผิวงานที่มีแป้งและทำงานเป็นวงกลม แบนด้วยมือของคุณเบา ๆ จากนั้นใช้พินกลิ้งม้วนเป็นวงกลมขนาด 12 นิ้ว โอนแป้งไปยังกระทะพายขนาด 9 นิ้ว ดำเนินการต่อด้วยขั้นตอนที่ 4 ในคำแนะนำสูตร
- แป้งอเนกประสงค์ 1.25 ถ้วย
- ½ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง
- เกลือทะเล½ช้อนชา
- ¼ถ้วยเนยที่ไม่มีเกลือเย็น
- ¼ถ้วยชีสกระท่อม 4%
- ¼ถ้วยน้ำเย็น
แคลอรี่: 359 Kcal– คาร์โบไฮเดรต: 59 ก– โปรตีน: 3 ก– อ้วน: 13 ก– ไฟเบอร์: 5 ก– น้ำตาล: 34 ก
ข้อมูลโภชนาการจะถูกคำนวณโดยอัตโนมัติดังนั้นควรใช้เป็นการประมาณเท่านั้น