คุณเก็บอะโวคาโดของคุณผิด (และนั่นคือเหตุผลที่พวกเขาเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล)

มะนาวและมะนาว: ฮีโร่ส้ม

ในวิดีโอ tiktok ของเธอ เจสสิก้ากาวิน– นักวิทยาศาสตร์การทำอาหารที่ผ่านการรับรองแสดงให้ผู้ติดตามของเธอเห็นว่าสาดเล็กน้อย มะนาว หรือน้ำมะนาวสามารถทำสิ่งมหัศจรรย์ได้ ผลไม้ส้มเหล่านี้เต็มไปด้วยกรดซิตริกซึ่งช่วยลดค่า pH บนพื้นผิวของอะโวคาโดและทำให้เอนไซม์สีน้ำตาลเหล่านั้นอยู่ในการตรวจสอบ เพียงแค่แปรงจำนวนมากที่ด้านที่ตัดของอะโวคาโดของคุณและคุณก็พร้อมที่จะไป โบนัส: มันเพิ่มความเป็นมิตรถ้าคุณวางแผนที่จะสร้าง guacamole ในภายหลัง

น้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก: ความสดชื่นของตู้กับข้าว

ไม่มีส้ม? ไม่มีปัญหา. น้ำส้มสายชู งานเดียวกันนี้ต้องขอบคุณความเป็นกรด ตบเบา ๆ ด้วยแปรงที่สะอาดหรือช้อนและเก็บครึ่งหนึ่งไว้ในตู้เย็น หรือลองใช้น้ำมันมะกอก มันสร้างสิ่งกีดขวางที่บางและกินได้ซึ่งปิดกั้นออกซิเจน ปิดผนึกในภาชนะบรรจุสุญญากาศหากคุณมี – แต่แม้ไม่มีเคล็ดลับนี้ ยืดความสดใหม่ 24 ชั่วโมง–

เคล็ดลับหัวหอม (ใช่จริงๆ!)

นี่คือเคล็ดลับตรงจากครัวของป้าของคุณ: หัวหอมแดง สับไม่กี่ชิ้นวางไว้ในภาชนะแล้วพักอะโวคาโดไว้ด้านบน – ตัดด้าน หัวหอมไม่จำเป็นต้องแตะต้อง ความลับอยู่ในสารประกอบซัลเฟอร์ที่ปล่อยออกมาโดยหัวหอมซึ่งทำหน้าที่เป็นสารกันบูดตามธรรมชาติ มันอาจฟังดูแปลก ๆ แต่มันใช้งานได้ อย่าคาดหวังผลลัพธ์ที่ไม่มีกลิ่นทั้งหมด

ผสมและจับคู่เพื่อเอฟเฟกต์สูงสุด

อยากไปฟูอะโวคาโดนินจาหรือไม่? รวมเทคนิค การแปรงน้ำมะนาวเบา ๆ ชั้นของน้ำมันมะกอกและหัวหอมสองสามชิ้นในภาชนะ? คอมโบนั้นทำให้อะโวคาโดสีเขียวสดใสเป็นเวลาสองวันเต็มในการทดสอบครัวในชีวิตจริง และไม่คุณไม่จำเป็นต้องมีห้องปฏิบัติการอาหารเพื่อดึงออกมา เพียงแค่ตู้เย็นปกติของคุณและวิญญาณ DIY เล็กน้อย

Publish Views: 64