สลัดไก่กรอบ (กับน้ำสลัดมัสตาร์ดเมเปิ้ล)

นี้ สลัดไก่กรอบ เป็นที่ชื่นชอบในฤดูใบไม้ร่วงในบ้านของฉัน! มันมีไก่กรอบทอดแอปเปิ้ลกรอบน้ำผึ้ง, น้ำสลัดมัสตาร์ดเมเปิ้ลโฮมเมดที่น่าตื่นตาตื่นใจและพีแคนหวาน มันเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่อุดมด้วยโปรตีนที่ฉันไม่สามารถทำได้อย่างเพียงพอ

ส่วนผสมที่โดดเด่นไม่กี่

• แอปเปิ้ล: ที่นี่ในมิดเวสต์เราทุกคนเกี่ยวกับแอปเปิ้ลที่มีความคมชัดของน้ำผึ้ง! รสชาติเป็นพื้นผิวที่ดีที่สุด อย่าลังเลที่จะหั่นแอปเปิ้ลใด ๆ ที่คุณเลือก❤
• พีแคน: ที่ พีแคนหวาน เพิ่มรสชาติที่แสนอร่อยและกระทืบเล็กน้อย มันเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับการแต่งตัวไก่และเมเปิ้ลมัสตาร์ด
• ไก่: BBS ไก่ทอดอากาศ! ฉันชอบไก่ทอดอากาศเพราะมันทำให้มันกรอบเป็นพิเศษโดยไม่ต้องทอด + มันต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อยที่สุด เด็กวัยหัดเดินของฉันขโมยนักเก็ตไก่หรือสองคนเสมอเมื่อฉันทำสูตรนี้
• มัสตาร์ด Dijon: มัสตาร์ดเป็นฐานของน้ำสลัดสำหรับสูตรนี้! มันเป็นชุดโฮมเมดที่ต้องใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่าง แต่ทุกอย่างสามารถเทลงในขวดก่ออิฐและเขย่าก่อนแต่งตัว ฉันชอบทำชุดคู่เพื่อเก็บน้ำสลัดไว้ในตู้เย็น
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล: คุณจะใช้เมเปิ้ลในน้ำสลัดและในพีแคนหวาน เป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติที่ฉันเลือก
• Spring Combine Greens: ในทางเทคนิคผักกาดหอมหรือผักใบเขียวจะทำงานให้กับสลัดนี้ดังนั้นเลือกการผจญภัยของคุณเองที่นี่ วิกฤติของโรเมนจะอร่อยและผักกาดหอมเนยที่นุ่มนวลกว่า

ค้นหารายการส่วนผสมเต็มรูปแบบในการ์ดสูตรด้านล่าง

ทำพีแคนหวานเตา

การทำพีแคนหวานของคุณเองนั้นรวดเร็วและรวดเร็วมาก สิ่งที่คุณต้องทำคือให้ความร้อนกับกระทะขนาดใหญ่ด้วยความร้อนปานกลาง/ต่ำ เพิ่มพีแคนน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและอบเชยลงในกระทะ โยนพีแคนจนกว่าพวกเขาจะถูกเคลือบและปิ้งพวกเขาจนกว่าพวกเขาจะเริ่มเป็นสีน้ำตาล

โอนพีแคนไปที่จานและปล่อยให้พวกเขาเย็น – รู้สึกอิสระที่จะได้ลิ้มรสการทดสอบไม่กี่😋😋

การเตรียมและทอดไก่

ขุดชิ้นส่วนของไก่ผ่านแป้งแล้วไข่จากนั้น Panko ทำให้แน่ใจว่าชิ้นไก่เคลือบอย่างเต็มที่ แป้ง -> ไข่ -> คำสั่ง panko สำหรับการขุดลอกไก่ช่วยให้แต่ละชิ้นกรอบสุดพิเศษและเคลือบอย่างสม่ำเสมอในการดื่มเหล้า

จากนั้นโอนไก่ไปที่หม้อทอดอากาศตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นไก่ไม่ได้สัมผัส ปรุงอาหารที่400ºเป็นเวลา 5-8 นาที (ขึ้นอยู่กับประเภทของหม้อทอดอากาศที่คุณใช้) หรือจนกว่าไก่จะเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบ คุณกำลังมองหาอุณหภูมิภายใน165ºF

เคล็ดลับมืออาชีพ: คุณอาจต้องปรุงไก่เป็นชุดขึ้นอยู่กับขนาดของหม้อทอดอากาศของคุณ

ต้องการทำไก่ที่ไม่ได้ทำอาหารสำหรับสูตรนี้หรือไม่? ฉันแนะนำ เต้านมไก่ทอด สูตรอาหาร. หรือคุณสามารถกดปุ่มง่าย ๆ และนำไก่ Rotisserie กลับบ้านจากร้านขายของชำกลับบ้าน (ฉันได้ทำสิ่งนี้มากกว่าที่ฉันจะนับได้!)

ค้นหาคำแนะนำสูตรอาหารเต็มรูปแบบในการ์ดสูตรด้านล่าง

เพิ่มน้ำสลัดและเสิร์ฟ

เคล็ดลับ #1 ของฉันสำหรับสลัดนี้คือการรอที่จะแต่งตัวจนกระทั่งถูกต้องก่อนเสิร์ฟ ทำไม Spring Combine เป็นสีเขียวที่ละเอียดอ่อนและสามารถเปียกได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้คุณไม่ต้องการให้นักเก็ตไก่กรอบสุด ๆ ของคุณได้รับ SGOGY ทั้ง😅😅

วิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บของเหลือ

วิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บเสิร์ฟที่เหลือของสลัดนี้คือการทำให้น้ำสลัดและไก่แยกออกจากทุกอย่าง จากนั้นเมื่อคุณพร้อมที่จะเสิร์ฟคุณสามารถอุ่นไก่ (ไม่ว่าจะเป็นหม้อทอดอากาศสักสองสามนาทีหรือในไมโครเวฟ) และโยนด้วยน้ำสลัดเพื่อทำให้สิ่งที่สดชื่นขึ้น



สูตรสลัดแสนอร่อยมากขึ้น

• เริ่มต้นด้วยการทำพีแคนหวาน ให้ความร้อนกับกระทะขนาดใหญ่ด้วยความร้อนปานกลาง/ต่ำ เพิ่มพีแคนน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและอบเชยลงในกระทะ โยนพีแคนจนกว่าจะเคลือบ ปิ้งพีแคนจนกว่าพวกเขาจะเริ่มเป็นสีน้ำตาล โอนพีแคนไปที่จานและปล่อยให้พวกเขาเย็น

• เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการแต่งกายลงในชามและตีเพื่อรวมเข้าด้วยกัน พักไว้

• ถัดไปเตรียมไก่ ในสามชามแยกกันเพิ่มแป้งลงในหนึ่งไข่ตี, น้ำเชื่อมเมเปิ้ลและ Dijon ไปที่วินาทีและขนมปัง panko crumbs และเกลือไปยังชามที่สาม

• ขุดชิ้นส่วนของไก่ผ่านแป้งแล้วไข่แล้ว Panko ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการเคลือบอย่างเต็มที่ พักไว้และทำซ้ำจนกว่าไก่ทั้งหมดจะถูกเคลือบ

• โอนไก่ไปที่เครื่องหม้อทอดอากาศและสเปรย์ด้วยน้ำมันอะโวคาโด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นไก่ไม่แออัด ปรุงอาหารที่400ºเป็นเวลา 5-8 นาที (ขึ้นอยู่กับประเภทของหม้อทอดอากาศที่คุณใช้) หรือจนกว่าไก่จะเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบ คุณอาจต้องปรุงไก่เป็นชุด เรากำลังมองหาอุณหภูมิภายใน165ºF

• เพิ่มสีเขียวผสมแครนเบอร์รี่ feta และแอปเปิ้ลลงในชามสลัดขนาดใหญ่ ด้านบนด้วยไก่และพีแคนหวาน

• แต่งตัวสลัดก่อนเสิร์ฟและเพลิดเพลินในทันที

• หากคุณไม่มีหม้อทอดอากาศอย่าลังเลที่จะเปลี่ยนไก่ทอดอากาศด้วยไก่ rotisserie

แคลอรี่: 574 Kcal– คาร์โบไฮเดรต: 65 ก– โปรตีน: 35 ก– อ้วน: 31 ก– ไฟเบอร์: 5 ก– น้ำตาล: 28 ก

ข้อมูลโภชนาการจะถูกคำนวณโดยอัตโนมัติดังนั้นควรใช้เป็นการประมาณเท่านั้น