ไม่มีอะไรบอกว่าตกเหมือนเครื่องเทศฟักทองและมัฟฟินโปรตีนฟักทองเหล่านี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเริ่มต้นฤดูกาล นุ่มและนุ่มด้วยช็อคโกแลตชิปตลอดพวกเขามีรสชาติเหมือนการรักษา แต่แพ็คเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการจากผงโปรตีนและโยเกิร์ตกรีก ไม่ว่าคุณจะเติมเชื้อเพลิงก่อนออกกำลังกายหรือจับขนมระหว่างการผจญภัยแพทช์ฟักทองมัฟฟินเหล่านี้เป็นวิธีที่เรียบง่ายและน่าพอใจในการเฉลิมฉลองฤดูใบไม้ร่วง
วัตถุดิบ
- 2 ฟอง
- 1 Can Pumpkin Puree, 15oz
- นม 1/4 ถ้วย
- โยเกิร์ตกรีกธรรมดา 1/3 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- แป้งสาลีทั้งหมด 3/4 ถ้วย
- 1/2 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะวานิลลาโปรตีน
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- ผงฟู1½ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
- เครื่องเทศพายฟักทอง 1 ช้อนชา
- อบเชยกราวด์ 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ½ถ้วยช็อกโกแลตชิปมินิถ้วย
- ถ้วยมัฟฟิน
ทิศทาง
- เปิดเตาอบที่ 350 ° F ในชามผสมขนาดใหญ่ตีไข่โยเกิร์ตกรีกและฟักทองกระป๋องเข้าด้วยกัน ปัดจนเนียน
- ปัดในนมและสารสกัดวานิลลา
- เพิ่มส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชามยกเว้นช็อคโกแลตชิป ผัดจนรวมกัน (อย่าลืมตีแป้งทั้งหมดออกจากแป้ง)
- พับในน้ำมันมะกอกและช็อกโกแลตชิปขนาดเล็กผสมจนเนียน
- วางถ้วยมัฟฟินลงในกระทะมัฟฟินของคุณและฉีดพ่นอย่างหนักด้วยสเปรย์ทำอาหาร (ผงโปรตีนเหนียวเมื่ออบนี่เป็นสิ่งที่ต้องทำ!) ใช้ Scooper คุกกี้ 1.5 ช้อนโต๊ะและใส่แป้งมัฟฟิน 2 สกูปลงในแต่ละซับในแต่ละเส้น
- ด้านบนมัฟฟินแต่ละตัวพร้อมช็อคโกแลตชิปมากขึ้นก่อนอบ
- นำเข้าอบประมาณ 25-28 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันจะออกมาสะอาด ท็อปส์ซูจะเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย นี่เป็นเพราะผงโปรตีนอบ
- สนุก!
โพสต์ มัฟฟินโปรตีนฟักทอง ปรากฏตัวครั้งแรกใน Vasa Health–
