ความอยากรู้อยากเห็นพาฉันไป Zeroeคาเวียร์จากพืชที่สร้างขึ้นจากสาหร่ายทะเลที่เก็บเกี่ยวนอกชายฝั่งทางใต้ของฝรั่งเศส ฉันจะอ่านเกี่ยวกับการเพิ่มขึ้นของมันในหมู่ สถานประกอบการรับประทานอาหารชั้นเลิศและพ่อครัวที่ได้รับการแต่งตั้งจากมิชลินและฉันอยากรู้ว่ามันสามารถยึดมั่นในตัวของมันเองได้อย่างแท้จริง หลังจากลองแล้วคำตอบคือใช่ – และไม่ใช่
มาหาสิ่งหนึ่งกันเถอะ: หากคุณมีคาเวียร์แบบดั้งเดิมคุณจะสังเกตเห็นความแตกต่าง Zeroe ไม่ได้ทำซ้ำความร่ำรวยในมหาสมุทรที่ลึกล้ำการระเบิดของน้ำเกลือที่บอบบางนั้นมีเพียงไข่ปลาเท่านั้นที่สามารถส่งมอบได้ แต่มันก็ใกล้ชิดกันอย่างน่าประหลาดใจ พื้นผิวมีความคล้ายคลึงกันอย่างน่าประทับใจ – ไข่มุกตัวเล็ก ๆ ที่แน่นหนาที่ปรากฏขึ้นเบา ๆ บนลิ้น – และรสชาตินั้นมีความซับซ้อนของสมุนไพรที่ทำให้มันน่าสนใจในสิทธิของตัวเอง
รสชาตินั้นมาจากการผสมผสานอย่างรอบคอบ Cayenne, พริกไทยดำ, ขมิ้น, Leek, Dill, Laurel และ Tarragonทั้งหมดที่มาจากภูมิภาคเช่น นอร์เวย์ไอซ์แลนด์สกอตแลนด์และสเปน– รวมกับคุณภาพมหาสมุทรตามธรรมชาติของ สาหร่ายส่วนผสมเหล่านี้ทำให้ Zeroe เป็นโปรไฟล์ที่เผ็ดเผ็ดเล็กน้อยและสดใหม่อย่างปฏิเสธไม่ได้ มีผิวที่สะอาดและเกือบจะคมชัดซึ่งยังคงอยู่โดยไม่ต้องเอาชนะซึ่งทำให้มันมีความหลากหลายเพียงพอสำหรับทุกสิ่งตั้งแต่ Hors D’Oeuvres ถึงซูชิ
และความเก่งกาจนั้นเป็นส่วนหนึ่งของการอุทธรณ์ Zeroe มีความเสถียรของชั้นวางปราศจากความโหดร้ายและทำจากพืชทั้งหมดซึ่งเปิดประตูสำหรับผู้ที่อาจไม่เคยลองคาเวียร์เป็นอย่างอื่น – ไม่ว่าจะเป็นข้อ จำกัด ด้านอาหารความกังวลด้านจริยธรรมหรือค่าใช้จ่าย สำหรับ มังสวิรัติมังสวิรัติปลาที่แพ้หรือใครก็ตามที่เฝ้าดูการใช้จ่ายของพวกเขานี่เป็นทางเลือกที่สร้างสรรค์และเข้าถึงได้ซึ่งไม่รู้สึกว่าเป็นการประนีประนอม
ในขณะที่ฉันชอบคาเวียร์แบบดั้งเดิมและไม่เห็น Zeroe แทนที่มันในห้องครัวของฉันฉันพบว่ามันสนุกอย่างแท้จริง ฉันคิดว่ามันจะเปล่งประกายสำหรับคนที่กำลังมองหาเครื่องปรุงที่หรูหราโดยไม่ต้องมีสัมภาระ มันไม่ได้แกล้งทำเป็นสิ่งที่ไม่ใช่ แต่มันเป็น การตีความใหม่ของการปล่อยตัวหนึ่งที่สอดคล้องกับจำนวนคนกินวันนี้
หากไม่มีอะไรอื่นมันคุ้มค่าที่จะลอง – โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณอยากรู้ว่านวัตกรรมอาหารกำลังมุ่งหน้าไปที่ใด เราเห็นการเปลี่ยนแปลงในความหรูหราหมายถึงอะไรและ Zeroe เหมาะกับวิวัฒนาการอย่างประณีต: รอบคอบยั่งยืนและได้รับการปรับปรุงอย่างน่าประหลาดใจ
ต้องการดูว่าฉันชุบมันอย่างไรและสิ่งที่ฉันจับคู่กับมัน? ตรงไป Instagram ของฉัน เพื่อดูประสบการณ์ของฉันอย่างใกล้ชิด คาเวียร์จากพืชพรีเมี่ยมของ Zeroe– เพราะการชิมมันเป็นเพียงครึ่งหนึ่งของความสนุก
ลิงค์–
Instagram
https://www.instagram.com/reel/di0q3rsajuw/?igsh=nmm3eww1exnzbhpq
